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濱州孕婦黃桃罐頭廠家價格優(yōu)惠報價 君果食品加工廠

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發(fā)布時間:2021-04-20 09:58  
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視頻作者:商丘市君果食品有限公司









做法:

1、黃桃一定用硬桃,洗凈后去皮,切成均勻的黃桃塊。2-3個黃桃,就加入3克鹽,適量清水,浸泡5分鐘。

黃桃豐收啦!硬邦邦的甜桃就該做成糖水,老人愛吃孩子吃不夠

2、浸泡之后把水過濾掉,放入湯鍋里,加入適量清水和冰糖,清水別太多。

3、煮沸后保持中火再煮12分鐘,也可以這樣計算:冷水開火煮15分鐘。這個時間是經(jīng)驗之談,可以讓黃桃的口感軟硬適宜。





作為黃桃罐頭的重度“腦殘粉”,我無數(shù)次在超市貨架上沉醉于它那膚淺甜酸防腐劑味道,即便剛剛吃過撐到爆的火鍋和香膩飽足的紅燒肉,也可以毫不猶豫地再來一罐。五星級餐廳的大廚精選和安全系數(shù)的有機(jī)甜品,都無法阻止我墮入那玻璃罐里的糖水濃汁。幼時大病初愈時,得到了父母在那個時代能提供的安慰,甜酸的黃桃罐頭,在經(jīng)過悲痛折磨、針頭打擊下的日子里重新找到了對世界的欲望,對幼兒園的向往、對小朋友的思念、對烈日高空下依然可以活蹦亂跳的沖動。






【制作步驟】

步:黃桃先洗一下,再把皮撕掉,用刀劃開,取出桃核,桃肉切成大塊?!军S桃表面的桃毛比較多,清洗的時候可以用溫水化一點(diǎn)食用堿,然后再兌涼水,黃桃放在里面泡一會,桃毛就很容易洗掉了】第二步:準(zhǔn)備一盆涼水,加入一勺,把黃桃塊放進(jìn)去泡10分鐘?!钧}水泡黃桃能減弱黃桃里的酸味,使蒸熟后的黃桃更甜】,還有一些其它的輔助作用,可以點(diǎn)擊下方的頭條搜索里查看:





第二:從桃子成熟度上考慮,手感硬硬的,口感脆嫩的,口味偏甜略酸。這種成熟度的黃桃外皮是發(fā)綠略微發(fā)黃的。如果顏色太青,成熟度肯定不夠,口感會非常酸澀。如果黃桃顏色里外基本一致,通體發(fā)黃,甚至外皮一撕就掉,軟糯多汁兒就是熟透了,這樣的桃子容易散掉,基本判定是不可以做黃桃罐頭的。

第三:從品質(zhì)上決定,個頭均勻且飽滿的黃桃為首先。有病蟲害的桃子要清理干凈,以免細(xì)菌的滋生。


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