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好吃的黃桃罐頭的簡(jiǎn)單做法食材:黃桃,鹽,冰糖。做法:1.黃桃清洗干凈后去皮,把果肉切條狀后用鹽水腌制一會(huì)。2.鍋里倒入清水,加一袋冰糖大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮,把黃桃里的鹽水倒掉后把果肉倒進(jìn)鍋里繼續(xù)大火煮,等煮至粘稠時(shí)關(guān)火冷涼。盛出來(lái)在碗里放涼,一定要把湯汁都保留,因?yàn)槟切┚褪翘撬糠郑彩屈S桃另一個(gè)精華所在;等著放涼后,裝入好看的玻璃罐里,再放入冰箱里冰鎮(zhèn)一會(huì),這就是一份小時(shí)候記憶里的黃桃了!3.取一個(gè)干凈的瓶子,把黃桃倒進(jìn)瓶子里,把蓋子擰緊后放置兩天即可入味。這樣好吃的黃桃罐頭就做好了,特別簡(jiǎn)單。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
所需材料:新鮮黃桃、白砂糖若干、密封玻璃罐、刀子、盆、蒸鍋
自制黃桃罐頭的做法步驟:
1、清洗桃子。黃桃表面有很多毛,在清洗時(shí)可以先在水里加入堿,浸泡5分鐘左右,桃子上的毛很容易脫落,撈出后用水沖洗干凈即可。
2、用刀將桃子從中間破開(kāi)。注意在破開(kāi)時(shí)zui好順著桃中間的線條切開(kāi),桃核較硬,切的時(shí)候一定要小心。
3、用勺子或者專(zhuān)用刀子去桃核。(由于是在自家廚房制作罐頭,沒(méi)有專(zhuān)用的去核工具,所以用比較硬的不銹鋼勺子來(lái)代替,效果一樣很好)。
全部去核之后再次清洗干凈。
4、將去核之后的黃桃削皮。
然后將削皮之后的黃桃清洗干凈。
5、清洗玻璃罐,裝罐。
在裝入罐中時(shí),可以根據(jù)自身需要將黃桃切成適當(dāng)?shù)拇笮。奖阊b入和食用。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
制作食材:
黃桃5個(gè),冰糖2大塊,清水1L
制作工具:
水果刀、奶鍋、密封罐
制作步驟:1?黃桃洗凈表面的桃毛,并去皮
2?去皮后的黃桃洗凈,切成小塊。我不喜歡切的太小塊,喜歡大口吃的感覺(jué),所以切的比較大塊。
3?奶鍋中放入適量的清水,清水的量根據(jù)自己的喜好來(lái)定,喜歡吃黃桃罐頭水多一點(diǎn)的可以多放一點(diǎn)水。我放的量,大概和黃桃的量差不多。1:1的量。
4?放入切好的果肉,使水面與果肉基本持平或高于桃子果肉。個(gè)人建議多放一點(diǎn)水,因?yàn)槟愠缘臅r(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn),黃桃罐頭水比果肉還好吃!
5?全程中小火,慢慢煮開(kāi),煮開(kāi)后,根據(jù)喜好的甜度,加入適量的冰糖,我這加了兩大塊。有點(diǎn)點(diǎn)太甜了。我個(gè)人覺(jué)得可以再減少一點(diǎn)量。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制