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煮粉怎么煮才好吃,當(dāng)然少不了一個(gè)好的過和爐灶
步,把需要的材料洗好切好,下油入鍋,放西紅柿去炒出番茄汁。
第二步,加水到番茄汁中,適量就行,一般根據(jù)自己的食用量添加就可以了。多了也不好,少也又太干。
第三步,把準(zhǔn)備好的雞蛋,打入鮮湯中。
第四步,放入準(zhǔn)備好的米粉,記住不好放多了,根據(jù)平時(shí)自己的食量還適當(dāng)添加,不然多了吃不完就浪費(fèi)了。
第五步,放入準(zhǔn)備好的青菜,一般我煮粉都比較喜歡放青菜,一個(gè)是顏色上也比較好看,二個(gè)是多吃青菜增加維生素,非常棒不錯(cuò)的。
第六步,添加食用鹽和各種配料,根據(jù)自己的喜好來適當(dāng)添加。后出鍋慢慢品嘗。
做法:
1、 在肉餡中加入姜末, 胡椒粉, 鹽,料酒和1個(gè)雞蛋,順著一個(gè)方向攪拌上勁,腌制5分鐘;
2、將適量的肉餡放入餛飩皮的底部,向上折疊起來,將兩頭扭一下,中間粘點(diǎn)水,按壓緊,包好;
3、鍋中燒熱油, 下入包好的餛飩炸至金黃色后撈出;
4、鍋中放入少量的油,放入適量的番茄醬,翻炒一下,再加入點(diǎn)糖、白醋和鹽調(diào)味,下入炸好的餛飩,讓番茄醬均勻的裹在餛飩表面;
5、 在盤底部鋪上些菠蘿片,中間放上餛飩,點(diǎn)綴一下即可。
步驟
1.食物原料,蔥姜雞蛋五花肉
2.五花肉用刀剁碎放入蔥姜一起剁
3.剁成肉糜
4.放入盆中并放上鹽
5.打入雞蛋放上生抽順著一個(gè)方向攪打上勁
6.后做成餛飩餡。然后和面并餳發(fā)
7.餳發(fā)好的面團(tuán)用搟杖搟成薄片后用刀劃開,劃成餛飩皮
8.全部劃好
9.用筷子取餡放入餛飩皮中
10.包成餛飩
11.全部包好,并且在鍋內(nèi)燒水
12.在碗內(nèi)放入蔥絲,紫菜,并且放上雞精
13.放少許鹽和味精
14.放醋和香油調(diào)好備用
15.水開后下入餛飩,等餛燉煮好了放進(jìn)碗內(nèi),再澆上煮餛飩的熱湯即好