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燒烤慢慢的成為了一種時(shí)尚的戶(hù)外休閑聚餐活動(dòng)。它不僅適合各年齡段的人群,更能滿(mǎn)足了人們自己動(dòng)手的成就感,因此很受大眾歡迎。并不是所有的地方都適合燒烤,zui好選擇能提供燒烤的公園等地方,這樣各方面設(shè)施比較齊全。其次就是風(fēng)景好、交tong便利的地方,這樣方面補(bǔ)充物品。另外,肉品種類(lèi)選擇面廣,有牛肉、豬肉、羊肉、雞肉,而且分不同部位、不同烤制火候,供消費(fèi)者選用。當(dāng)然你也可以選擇在自家的花園,小院。福州源古燒烤食材配送中心
養(yǎng)羊在我國(guó)已有5000余年的飼養(yǎng)歷史,在我國(guó)是主要的家禽之一。羊天性耐寒,羊肉的主產(chǎn)區(qū)均在我國(guó)較寒冷的高原地區(qū),如西藏、內(nèi)蒙古、青海等地,其中又以?xún)?nèi)蒙古地區(qū)羊的品種為zui佳。之所以?xún)?nèi)蒙古的羊品種好,是因?yàn)閮?nèi)蒙古晝夜溫差較大,水草茂盛,特別適合羊的生長(zhǎng)。也就是因?yàn)檫@個(gè)原因,山羊肉的價(jià)格普遍高于綿羊肉的價(jià)格,這也是有些燒烤攤鋪為了降低成本,而采用價(jià)格相對(duì)便宜但是膻味較重的綿羊肉去代替膻味較小且口感好的山羊肉的一個(gè)原因。羊是純食草動(dòng)物,羊肉較豬肉和牛肉的脂肪含量及膽固醇含量均較少。
羊肉富含蛋白質(zhì)、脂肪,同時(shí)還含有維生素Bi、B2及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鉀、碘等,營(yíng)養(yǎng)十分全i面、豐富。對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良以及一切虛寒病癥均有很大裨益。羊肉的脂肪溶點(diǎn)為47℃.而人的體溫為37℃,所以吃了羊肉后脂肪也不會(huì)被身體吸收,不會(huì)發(fā)胖。羊肉歷來(lái)被當(dāng)做冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一,古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為“人參補(bǔ)i氣,羊肉則善補(bǔ)形”。雖然都是羊肉,但是口感上的區(qū)別,就能讓消費(fèi)者體會(huì)到經(jīng)營(yíng)者的用心。寒冬常吃羊肉,可促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。