冷凍海鮮冰臺定制批發(fā)高性價比的選擇,佰科研發(fā)

    廣州佰科電器有限公司，是一家集專業(yè)研發(fā)、制造及銷售于一體的制冷設(shè)備綜合性企業(yè)。主要從事商業(yè)冷柜包括廚房冷柜、飲料展示柜、抽屜柜、比薩柜、桌上柜以及各種異形非標(biāo)訂制冷柜等產(chǎn)品。公司擁有專業(yè)的、有豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新文化的技術(shù)人才和服務(wù)團(tuán)隊(duì)。冷凍海鮮冰臺定制批發(fā)價格

冰臺陳列，水產(chǎn)品陳列1. 在冰臺上撒一層碎冰，不用打?qū)崱?/span>2. 開始陳列商品之前，需先將冰臺分為若干區(qū)域，并劃線做標(biāo)識，哪些商品放在哪個位置，做什么造形等都要事先想好。3. 從冷藏庫取出冰鮮水產(chǎn)品進(jìn)行陳列，并在陳列過程中挑撿出不合格商品。陳列時要盡量讓魚類保持在水中游的姿態(tài)，如帶魚應(yīng)以波浪狀陳列為宜，突出其動感，所以應(yīng)避免將魚非常整齊地并排平放，更不能堆疊，能體現(xiàn)出三五成群游動嬉戲的感覺。因此，可用冰臺上的碎冰來輔助造型，在冰臺上用工具鑿一淺槽，將魚肚朝下放進(jìn)去，然后用碎冰從兩側(cè)倚住魚體。

冰臺陳列：禽類產(chǎn)品陳列1. 禽類產(chǎn)品在冰臺上要做到不同品種的集中陳列，以便于顧客集中挑選。2. 禽產(chǎn)品冰臺陳列應(yīng)走窄、走長。禽產(chǎn)品種類、單品應(yīng)齊全；具體的單品包括：翅根、翅中、翅尖、雞爪、雞心、雞肝、雞眕、雞大胸、雞小胸、琵琶腿。3. 促銷的凍品要出量，冰臺上不要陳列打盒商品，要散裝售賣。4. 每個單品的冰臺陳列寬度不可低于50cm，促銷商品不可低于80cm。

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自助餐冰臺大功率原裝進(jìn)口壓縮機(jī)配置，快速、深度的冷凍效果，可充分保證冷凍食品和水產(chǎn)品保鮮效果，大大提高自助餐廳的銷售效率。