上饒學(xué)校飯?zhí)贸邪径嘀貎?yōu)惠「千喜鶴餐飲」

專業(yè)品質(zhì)是千喜鶴營(yíng)運(yùn)的核心。通過(guò)對(duì)客戶和顧客需求進(jìn)行分析、提供相應(yīng)的綜合服務(wù)解決方案，我們?yōu)榭蛻舻膯T工提供膳食均衡、量身定制的餐飲和設(shè)施管理服務(wù)，通過(guò)提高客戶員工的滿意度和工作效率來(lái)實(shí)現(xiàn)雙贏。您可將其非核心業(yè)務(wù)委托給我們便可高枕無(wú)憂的專注于您的核心業(yè)務(wù)。各種類型的餐飲店開(kāi)始出現(xiàn)，餐飲管理也開(kāi)始成為了一門學(xué)問(wèn)。

從生產(chǎn)基地選擇，品種挑選到食材加工，溫控物流等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全流程質(zhì)量跟蹤和控制，供應(yīng)鏈的“可視性和可溯性”，實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌的透明供應(yīng)品質(zhì)系統(tǒng)。采用改善的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理體系，實(shí)現(xiàn)了從原料的精選，清洗，切配，包裝，溫控物流等全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化，物流化和透明化，使食品更安全。將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念結(jié)合，對(duì)食品品種及口味深入了解，結(jié)合先進(jìn)的加工工藝和科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配，確保食品的豐富及口感，讓配餐產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定合理，專業(yè)的搭配，讓產(chǎn)品都能滿足現(xiàn)代白領(lǐng)的營(yíng)養(yǎng)健康需求。

為保證服務(wù)質(zhì)量，定期對(duì)相關(guān)服務(wù)人員進(jìn)行在崗培訓(xùn)，包括操作要點(diǎn)，衛(wèi)生知識(shí)等，不斷灌輸員工操作技能以及服務(wù)質(zhì)量對(duì)整體工作的影響，目的在于加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全意識(shí)及服務(wù)意識(shí)，并針對(duì)實(shí)際工作中的新問(wèn)題，保持培培訓(xùn)工作的持續(xù)性，在實(shí)踐中，不斷提供服務(wù)質(zhì)量。我們有專業(yè)的送餐團(tuán)隊(duì)，以保障送餐時(shí)間及營(yíng)養(yǎng)餐的質(zhì)量。不影響顧客的用餐及休息時(shí)間。我們堅(jiān)持一個(gè)信念以我們的誠(chéng)心、用心、熱心讓客戶能安心、放心、貼心。

千喜鶴以不變應(yīng)萬(wàn)變的競(jìng)爭(zhēng)理念主要表現(xiàn)在以下層面：

1.適時(shí)調(diào)整公司的發(fā)展戰(zhàn)略，客戶隨時(shí)變化的需求是一種市場(chǎng)信息，企業(yè)的發(fā)展方向必須適應(yīng)這種情況而積極變化。

2.適時(shí)的調(diào)整公司的組織框架，使決策層、控制層和執(zhí)行層形成一個(gè)統(tǒng)一的整體，權(quán)責(zé)分明，形成強(qiáng)有力的執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制。

3.適時(shí)的調(diào)整公司的管理模式，公司從創(chuàng)業(yè)期的家族式無(wú)序管理，到制度化管理的過(guò)渡，現(xiàn)在正朝員工自主管理的目標(biāo)在邁進(jìn).