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大學(xué)智慧食堂的行業(yè)須知“本信息長期有效”

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發(fā)布時間:2020-08-27 08:27  






那么這個把臉當(dāng)作卡刷的操作是如何實現(xiàn)的?

明陽餐飲智慧食堂管理系統(tǒng),考慮到就餐高峰期就餐者排隊就餐、現(xiàn)場結(jié)算、飯卡支付等消費方式嚴(yán)重影響就餐效率,針對性在消費方式上創(chuàng)新研發(fā)人臉識別系統(tǒng)。就餐者點好自己喜歡的菜品后,將面部正對準(zhǔn)人臉識別消費機,不到1秒鐘,就可以完成付款,扣款信息也會實時在手機上進行提示,即使在食堂吃飯也能吃出幸福感!

每次吃飯,就餐者都可以看到自己的餐品有多少蛋白質(zhì)、脂肪、糖分等營養(yǎng)成分分析,在移動端賬戶還會定時接收到就餐建議,幫助就餐者買飯也能吃的健康又養(yǎng)生。并且就餐者消費的每一餐,都可以在手機端進行點評,提出建議,幫助食堂改進的同時自己也能吃上越來越有品質(zhì)的飯菜。







很多企業(yè)因員工人數(shù)較多、企業(yè)周圍缺少就餐場景,開設(shè)了便于員工就近就餐的團餐食堂。但在經(jīng)營過程中,由于就餐時間集中、人行流量大,不可避免的出現(xiàn)了就餐排隊擁堵、結(jié)算效率低、人工成本高、客源流失等問題。

食堂在就餐前將菜品按照價格標(biāo)簽盛放規(guī)整,就餐者無需排隊,可隨意分散選餐;選餐完畢至結(jié)算臺付款即可。在結(jié)算時,就餐者將托盤放置于智能結(jié)算臺上,系統(tǒng)將識別餐品,就餐者核對就餐信息后,可選擇人臉識別、二維碼、飯卡等多種結(jié)算方式進行付款。人均付款在2秒/人!





智慧食堂其實在食堂經(jīng)營角度也做了比較顛覆性的調(diào)整,也為食堂經(jīng)營方面做出了比較直觀的改善。

1、采購管理

管理者設(shè)置采購定價,為采購人員提供成本參考價;供應(yīng)商競價、詢價,優(yōu)化原料購買渠道、降低原料成本。

2、決策分析

多維度分析食堂日常經(jīng)營數(shù)據(jù),查看盈虧。通過日、周、月、年收入,菜品銷售、就餐人數(shù)等大數(shù)據(jù),幫助食堂管理人員決策調(diào)整。

3、庫存管理

庫存管理,多庫存數(shù)據(jù)聯(lián)動。借助藍牙電子秤和手持終端,出入庫準(zhǔn)確,原料調(diào)撥,庫存數(shù)據(jù)清晰明了。

4、財務(wù)管理

以食堂訂單為主線,成本核算,財務(wù)核算,營收分析,大大提高財會人員工作質(zhì)量和工作效率。





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