長治川渝酸辣粉加盟品牌企業(yè)“本信息長期有效”

重慶張老漢傅酸辣粉秉承了傳統(tǒng)酸辣粉選材、制粉、調(diào)料制作、紅油熬制、湯料熬制的精髓，結(jié)合現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)管理的流程控制、過程控制、品控技術(shù)。

重慶酸辣粉的原料配方：紅薯粉140克、干木耳10克、紅椒1個、青椒1個、鹽4克、味精3克、蒜2瓣、香油3湯匙、白砂糖6克、香菜段適量、陳醋3湯匙、黃豆醬油2湯匙、絕密辣椒紅油2湯匙、蔥花適量。

學(xué)習(xí)酸辣粉技術(shù)及其他小吃技術(shù)到重慶張老漢酸辣粉。重慶張老漢酸辣粉

　重慶張老漢餐飲管理有限公司是以酸辣粉為主題，集掉渣Q餅、鮮果氣泡和特色小食多位一體的美食品牌。重慶張老漢餐飲管理有限公司主打新川派酸爽酸辣粉，還原地道川蜀滋味，古法新功，釀出世間“酸爽”的至上口感!重慶張老漢餐飲管理有限公司酸辣粉一經(jīng)面世，就以至上的口感征服了消費者，。

酸辣粉的粉絲要有韌性，爽滑。酸辣粉的酸辣味道要很濃郁，口感酸甜。重慶正宗酸辣粉突出的特點就是酸不沖鼻，油而不膩，辣而不燥。酸辣粉是選用純紅薯粉加上油辣子、保寧醋、香油、油炸花生米，涪陵榨菜（而不是酸豆角）、肉沫、蔥花、香菜等調(diào)料。
重慶酸辣粉培訓(xùn)從手JIAOSHOU到經(jīng)營管理都做到系統(tǒng)一體化，全fang位寬領(lǐng)域的服務(wù)讓加盟者放心開店，“涎三丈”作為業(yè)內(nèi)專家，負(fù)責(zé)教學(xué)的老師傅均有10年以上的行業(yè)經(jīng)驗，在管理方面，公司全程扶持開店，從技術(shù)、選址、裝修、人員培訓(xùn)、新品上市、促銷活動、日常運營、投訴處理等全fang位協(xié)助。







重慶酸辣粉被大家熟知不是如同重慶火鍋那樣被各種DIANSHITAI和美食網(wǎng)站所報道，酸辣粉是在2000年到2010年走向的全國。被全國各地消費者所熟知的。在被熟知的同時也是一股創(chuàng)業(yè)熱潮襲來。

酸辣粉作為一種特色小吃，歷來以方便快捷、物美價廉取勝，這樣的產(chǎn)品特色決定了酸辣粉的顧客是社會大眾，所以產(chǎn)品定位必須是大眾化的、中低檔的。

重慶酸辣粉采用自然流淌的深層千年過濾山泉水、高筋一級面粉，高溫蒸制而成。因獨特的自然條件，其他同行業(yè)的同類產(chǎn)品無法做到這些。神宮重慶酸辣粉的基本特點：

　　一、粉要軟而有韌性，柔而有勁道，外表晶瑩剔透。

　　二、味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，即要能達(dá)到麻而不苦，辣而不燥，鮮而純正，酸而不痙、香而厚實有回味，吃完后，口齒留香，不乏味，且湯色紅亮，二者必須滿足。

張老漢酸辣粉加盟項目在餐飲行業(yè)得到投資商的關(guān)注和熱捧。是國內(nèi)ZHIMING的重慶酸辣粉加盟品牌之一，在中餐業(yè)界擁有極高的關(guān)注度，項目有更大的發(fā)展空間。

張老漢手工酸辣粉以其獨門秘方，獨特口味，迅速迎合了廣大顧客的需求。酸辣可口，滑爽鮮韌，湯味濃醇鮮美，聞之香飄四溢，食之回味無窮。獨門酸辣粉調(diào)料，穩(wěn)坐明星品牌。