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廈門尚之康品生物科技有限公司專注致力于功能食品的研發(fā)和生產(chǎn),經(jīng)科研人員多年不懈努力,相繼開發(fā)出保健功能產(chǎn)品、益生菌,膠原蛋白,酵素粉,燕窩等十幾個(gè)品種。
富含糖結(jié)合型羥賴氨酸,已從磯??闹心z層、節(jié)足動(dòng)物蝦類和蟹類的肌肉及皮下膜以及原索動(dòng)物羅氏石勃卒的肌膜體中分離出來。與脊椎動(dòng)物相比,水產(chǎn)無脊椎動(dòng)物的膠原顯著難溶,富含于羥賴氨酸。
水解豬皮膠原所得的肽類產(chǎn)物中含有19種氨基酸,其中包括7種成人必需氨基酸和2種幼兒必需的半必需氨基酸;而且氨基酸總量高達(dá)90%以上。在八種人體必需氨基酸中含有六種:異亮氨酸(Ile)為1.21%。
然后在固液比1∶6的情況下抽提5h,在此條件下,提取率可達(dá)18%;還有人用EDTA溶液(pH7.4)浸泡骨料5d,可有效脫去骨料中的羥基磷灰石。 [87-89] 膠原蛋白的提取一般有三種方法:一是高壓輔助的物理方法。