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靜電場解凍柜型號源頭直供廠家,博美特廚業(yè)有限公司

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發(fā)布時間:2020-10-29 09:54  






靜電設備有兩部分構成,一部分是靜電生成裝置,產生靜電并進行調控,可連接多個靜電板;另一部分是靜電板,釋放靜電形成高壓靜電場,實現食品速凍、解凍、保鮮等一系列功能。靜電生成裝置體積小,與家用烤箱占地面積相當,靜電板外形與一般紙箱厚度相當,不占用原有庫存空間,實現空間優(yōu)化。商家只需將放電板放入冷庫里,通過調控設備進行調控,便可實現相應的冷凍/解凍的功能。


現有的靜電冷凍、解凍技術被應用在家庭使用的冰箱中,通過采用靜電場對凍品的冷凍、解凍效果進行提升,但是由于家用冰箱的容量很小,無法應用于大批量處理凍品,也無法應用于大型凍品例如:牛四分體的冷凍、解凍處理,因此,無法滿足肉類生產加工企業(yè)的需要。為了解決現有技術存在的上述技術問題,本發(fā)明提供一種靜電冷庫系統(tǒng)以及靜電冷凍、解凍方法,通過在冷庫本體內部設置多組靜電產生單元,使凍品的冷凍、解凍在靜電場內進行,加速凍品的冷凍、解凍作業(yè),同時在冷凍、解凍過程中保持凍品的新鮮度;


通過在冷庫本體內設置空氣循環(huán)設備,使冷庫本體內部的溫度、濕度均勻,提高作業(yè)效率;通過多個冷庫本體之間的配合作業(yè),解決單一冷庫的積水問題,并且能夠降低工作成本,提高工作效率。通過采用靜電場環(huán)境下的三段式的冷凍方法,能夠、高品質的對鮮品進行冷凍;通過采用靜電場環(huán)境下的三段式的解凍方法,能夠、高品質的對凍品進行解凍。


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