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1.保溫售飯臺(tái)能有效的解決時(shí)段服務(wù)擁擠問題。

　　2.移動(dòng)方便，保溫性能好，在餐飲業(yè)使用廣泛。

　　3.采用不銹鋼的材質(zhì)，能有效的防止潮濕.發(fā)霉

不銹鋼保溫售飯臺(tái)在生活中使用的非常頻繁，特別是冬季。街邊的小吃車、小餐點(diǎn)都會(huì)用到不銹鋼保溫售飯臺(tái)。不銹鋼保溫售飯臺(tái)采用電熱管將水加熱產(chǎn)生的熱量來保持溫度，溫度可自行調(diào)節(jié)，電熱恒溫裝置,確保菜肴溫度適度。主要運(yùn)用于各類食堂熟食的保溫和加熱，使用方便、操作簡(jiǎn)單，不銹鋼保溫斗易于清洗，清潔衛(wèi)生。

背景技術(shù)：

售飯臺(tái)是一種常用于賓館、飯店、院校、機(jī)關(guān)等單位進(jìn)行售賣飯菜的裝置， 在食堂、餐廳等人們公共用餐的場(chǎng)所，待售的食物放置在售飯臺(tái)中，當(dāng)顧客來時(shí) 從中購買食物，為了滿足較晚購買者對(duì)飯菜熱度的需要，傳統(tǒng)售飯臺(tái)具有對(duì)炒熟 后的食物保溫和蓄熱等功能。傳統(tǒng)售飯臺(tái)的加熱系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單，通常在飯菜盒下 方設(shè)置水槽，水槽內(nèi)設(shè)置電熱管，電路中串聯(lián)檔位開關(guān)，該種售飯臺(tái)操作粗放， 尤其是在忙碌時(shí)無法即時(shí)調(diào)整水槽內(nèi)水量容易造成燒干及儲(chǔ)水量過大的現(xiàn)象，前 者會(huì)損傷設(shè)備存在火災(zāi)隱患，而后者造成電力浪費(fèi)。

售飯臺(tái)適用范圍：可以放置主食、各種菜品、粥等需要保溫的食品。適合飯店、食堂、快餐店、超市、攤點(diǎn)等各行業(yè)使用.

保溫售飯臺(tái)安全操作規(guī)程（一）提要：使用前必須加水淹沒加熱管，并調(diào)節(jié)適當(dāng)溫控。每餐使用時(shí)都應(yīng)有專人檢查水位，收工后定期放水清潔

  保溫售飯臺(tái)安全操作規(guī)程（一）

  1.制定目的：為了加強(qiáng)保溫售飯臺(tái)安全使用管理，結(jié)合實(shí)際制定本規(guī)范。

  2控制標(biāo)準(zhǔn)

  2.1先檢查電器開關(guān)是否正常，插頭電源指示燈是否發(fā)光。

  2.2使用前必須加水淹沒加熱管，并調(diào)節(jié)適當(dāng)溫控。

  2.3每餐使用時(shí)都應(yīng)有專人檢查水位，收工后定期放水清潔。

  2.4如出現(xiàn)故障及請(qǐng)工程人員維修。