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發(fā)布時間:2021-07-09 04:09  
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視頻作者:商丘市梁園區(qū)味佰仟餐飲店










出鍋前再來少許生抽鹽即可裝盤,這個時候我們開始處理面餅砧板

出鍋前再來少許生抽鹽即可裝盤,這個時候我們開始處理面餅砧板撒少許面粉把面團分為5個左右的小面團,按壓 成圓片形狀然后拿出煎鍋我們開始烙洛饃,放入面餅小火等到面餅上起泡下面變的焦黃即可翻面,可以放一點點 水烙餅的時候餅子出鍋啦趁熱把剛才炒好的菜也卷入餅中,配上一點牛肉醬或者你喜歡吃的醬真的非常過。兩三 口就可以搞定一個這樣的洛饃餅,面餅又香又有嚼勁配上菜這樣吃真的很省事,多出的面餅可以放冰箱里當做早 餐,炒個雞蛋卷上也是一個不錯的早餐。感覺這種卷饃的吃法配上什么菜都會很。好了如果喜歡的話記得也 去試試這款簡單的美食哦


烙饃卷菜的做法既簡單,又好吃,倍受中原人的青睞

烙饃卷菜是河南的的面食小吃之一,老少皆宜。其做法既簡單,又好吃,倍受中原人的青睞。烙饃的面粉好用石 磨面,不含任何添加劑,吃起來筋道有嚼頭,細品余味香甜。如果撕下一小片放入嘴里嚼,會越嘴越甜,越嘴越 香,很有一股韌勁。怎么做烙饃呢,其實很簡單。步:和面。和面時要由硬到軟,慢慢用手蘸水一點一點砸 軟,反復(fù)多次揉到不沾手為止。



食用食材:面粉、水、青椒、土豆、胡蘿卜做法:1/4和面:面粉用大溫水和成面團,反復(fù)揉勻,靜置十到十五分鐘2/4將面團揉成長條狀并且揪成小塊3/4搟面皮:將面塊逐個搟成圓餅,圓餅要均勻并且要薄4/4放入平底鍋內(nèi),鍋內(nèi)放少許油,油要均勻鋪平鍋底,用小火將面餅烙至金黃1/3二、做餡將青椒,土豆和胡蘿卜洗凈切絲2/3將雞蛋炒好,放在一邊備用3/3炒鍋內(nèi)放油燒熱,放入蔥姜,姜蔥爆香后,將切好的青椒等的絲依次放入,順序是土豆,青椒,胡蘿卜,快速翻炒,加入醬油和鹽,臨出鍋前加入雞蛋,拌勻,加入香油,1/4三、卷起來將餡放置在面餅上,要均勻2/4之后從面餅的一邊將餅折疊,并用手按好3/4另一只手從與之垂直的方向?qū)灳砥?/4完工! 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制


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