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日式燒烤網

日式燒烤網按使用方法分為一次性烤肉網和反復使用的不銹鋼烤肉網，形狀有圓形和方形，圓形燒烤網又有平型和拱形的。

一、 一次性燒烤網

A、包邊燒烤網形式：包邊（中央是鍍鋅編織網，邊緣用馬口鐵包裹）；

特點：邊緣光滑、不劃手。

圓臺形燒烤網，圓臺形燒烤網燒烤“球”狀食物時，不滾動，方便客人使用。

B、焊接燒烤網形式：鐵絲網焊接到鐵絲框上，然后鍍鋅。

特點：尺寸大（90x60cm,80x50cm,60x40CM,45X30cm,30x30cm）表面處理：鍍鉻、鍍鋅、鍍鎳等。

二、不銹鋼燒烤網不銹鋼燒烤網是不銹鋼絲網焊接在不銹鋼框上，經過拋光處理，能夠達到鏡面效果。

不銹鋼燒烤網的特點：絲徑粗，燒烤不變形；表面光潔光亮。

在生活中燒烤網的應用

      用歐美燒烤網燒烤在美國是一項具有悠長前史的烹飪傳統。在美國用燒烤網燒烤可謂是"各州有各州的風味"。比如說，在美國中西部區(qū)域堪薩斯城的咱們更喜愛用一種帶有甜味的燒烤醬料來腌制肉類，而南部德克薩斯州的居民則更喜愛以辣味醬汁給牛肉調味。北卡羅萊納州東部的居民喜愛以醋制成的醬料燒烤肉類，而他們西邊的街坊喜愛用一種由西紅柿制成的濃稠調料。在加利福尼亞州，很多人喜愛燒烤海鮮。而燒烤漢堡、熱狗和雞肉則盛行整個美國。

　　美國人喜愛用燒烤網燒烤，乃至把家里帶有烤肉架的后院稱為"戶外廚房"。燒烤現已變成一種干流的社交活動，并變成請客親友，結交新友，友善鄰里的場所。許多美國人喜愛對比和夸耀他們后院的烤肉架，并以具有一同的燒烤菜譜而驕傲。