山藥固體飲料代加工來電咨詢「好福星藥業(yè)」

現(xiàn)在很多人都對固體飲料產(chǎn)生了濃厚的興趣，很多廠家也紛紛做起了山藥固體飲料代加工的生意，大家知道固體飲料是什么嗎？接下來咱們了解一下吧！

固體飲料是水分含量在5%以內(nèi)，具有一定形狀，例如顆粒狀、片狀、塊狀、粉末狀，需經(jīng)沖溶才可以飲用的飲料。

固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)或腐變，以利儲藏；二是便于儲存和運(yùn)輸。

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在其生產(chǎn)工藝的環(huán)節(jié)失控容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問題，

如設(shè)備、環(huán)境、冷卻包裝、人員等環(huán)節(jié)管理不到位易使微生物超標(biāo)；原輔材料配料計量控制不到位易造成食品添加劑超范圍和超量使用；包裝材料、脫水干燥等環(huán)節(jié)的質(zhì)量及工藝控制不到位，易使產(chǎn)品的水分超標(biāo)。固體飲料的出廠檢驗包括水分一項，因此通常出廠時產(chǎn)品的水分是合格的。抽查時出現(xiàn)水分超標(biāo)，多數(shù)是由于包裝材料質(zhì)量不過關(guān)或包裝工序中密封不嚴(yán)導(dǎo)致產(chǎn)品在存放過程中吸潮造成的。

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固體飲料在當(dāng)下越來越收到人們的認(rèn)可和追捧！固體飲料到底是什么？為何有如此大的魅力？下面小編帶您了解一下吧！

固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品。

呈粉末狀、顆粒狀或塊狀,如豆晶粉、麥乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料(速溶咖啡)3類.

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