瑤海區(qū)寫字樓快餐配送-一站式服務(wù)

雨天配送外賣應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？

1、路面積水。騎手在雨天配送過程中遇見路面積水，不要盲目的跟從機(jī)動車路線走，路面積水深淺不一致，有些車能過，有些是過不去的。

2、下雨?duì)顩r。騎手在雨天配送過程中，遇見特大暴雨、暴雨，切勿為取貨時(shí)間，送貨時(shí)間，在特大暴雨、暴雨中前行。大暴雨、暴雨會導(dǎo)致視線能見度距離縮短，易造成交通事故發(fā)生。

快餐配送公司應(yīng)如何做好食堂基層員工的管理？

提高食堂的衛(wèi)生安全質(zhì)量。通過對食堂所有范圍包括隔油槽、風(fēng)口、廚房天花、油煙罩等死角的徹底清掃，使餐館看來光潔明亮、井井有條，給消費(fèi)者以信任感和安全衛(wèi)生的跟進(jìn)。

快餐配送公司的正確選擇方法？

公司的管理，對于快餐配送公司，管理意味著合理的膳食結(jié)構(gòu)，舒適的就餐環(huán)境以及健康新鮮的食材供應(yīng)。這些細(xì)節(jié)都會直接影響到員工的就餐，所以企業(yè)在選擇企業(yè)食堂承包公司的時(shí)候要注意食堂承包公司的管理是不是到位，是否能給工人提供嚴(yán)格的管理制度。

快餐配送管理中食堂人員以及監(jiān)督管理工作：

一、食堂人員的管理

1、食堂采購員嚴(yán)禁挪用采購款，嚴(yán)禁以少報(bào)多；

2、食堂人員應(yīng)禮貌待人，熱情服務(wù)，不得刁難就餐人員；

3、食堂工作人員應(yīng)提前將當(dāng)天的菜譜公布，并按時(shí)、保質(zhì)、保量提供菜品。

二、監(jiān)督管理

1、前廳部負(fù)責(zé)對食堂物品采購質(zhì)量及數(shù)量的監(jiān)控管理；

2、廚師每天對采購回來的物品進(jìn)行質(zhì)量確認(rèn)；

3、店長不定期抽查采購物品數(shù)量及質(zhì)量；

4、公司財(cái)務(wù)部不定期進(jìn)行采購物品市場行情的調(diào)查。