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廣州藍(lán)奧環(huán)??萍加邢薰尽銛y式冷凍倉(cāng)庫(kù)消毒設(shè)備
食品冷庫(kù)消毒機(jī)介紹
采用冷藏技術(shù),能更好地保持食品原有品質(zhì),延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,對(duì)提高人民生活水平,滿足日益增長(zhǎng)的物質(zhì)需求,具有重要意義。冷藏柜可保存水果、蔬菜、肉蛋、水產(chǎn)及副食品等,冷藏柜內(nèi)溫度低,溫度高,適合多種霉菌生長(zhǎng),如不在冷藏柜內(nèi)進(jìn)行定期消毒,則儲(chǔ)存的食品極易發(fā)霉變質(zhì),造成損失。伴隨著我國(guó)臭氧空氣消毒機(jī)制技術(shù)的發(fā)展與完善,臭氧空氣消毒具有殺菌效果好,不產(chǎn)生二次污染,使用方便等優(yōu)點(diǎn),在我國(guó)冷庫(kù)保鮮保鮮、消毒滅菌等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用??烧f(shuō)是冷庫(kù)消毒,臭氧的首l選。
藍(lán)奧環(huán)??萍加邢薰尽銛y式冷凍倉(cāng)庫(kù)消毒設(shè)備
臭氧食品冷庫(kù)消毒機(jī)在冷庫(kù)中的應(yīng)用機(jī)理:
(1)殺滅微生物,抑制細(xì)菌生長(zhǎng)----殺菌消毒;
(2)將各種有臭味的無(wú)機(jī)或有機(jī)物質(zhì)氧化----脫臭;
使代謝產(chǎn)物氧化,分解釋放出的乙烯,如水果、蔬菜等,從而抑制新陳代謝過(guò)程,大大延遲果蔬的成熟過(guò)程,達(dá)到延長(zhǎng)保鮮期的目的。
冷鏈輸送消毒機(jī)的優(yōu)勢(shì)
冷藏運(yùn)輸消毒機(jī)對(duì)運(yùn)輸?shù)奈锲繁砻孢M(jìn)行六次全l面的消毒,消毒過(guò)程全l面、方便、快捷、高l效,能徹i底消毒滅菌。運(yùn)輸過(guò)程中的消毒不會(huì)產(chǎn)生二次污染,更有利于環(huán)境保護(hù)。能在常溫條件下運(yùn)行,成本低。
冷鏈消毒機(jī)方案要求解讀:
1、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩诳诎董h(huán)節(jié)由海關(guān)實(shí)施“風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)估式”開箱抽查,由海關(guān)負(fù)責(zé)組織對(duì)抽查中被抽查產(chǎn)品進(jìn)行消毒處理,并出具消毒證明書,海關(guān)通關(guān)單。
2、冷庫(kù)進(jìn)、銷環(huán)節(jié)由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門查驗(yàn)集裝箱號(hào)機(jī)鉛封記錄,進(jìn)、銷記錄,要求企業(yè)相關(guān)資料留存兩年。
3、銷售點(diǎn)由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門加強(qiáng)銷售點(diǎn)衛(wèi)生環(huán)節(jié)的管理,監(jiān)督銷售點(diǎn)日常環(huán)境消毒工作。加強(qiáng)追溯管理,做到全鏈條可查、全追溯管理。
臭氧發(fā)生器(臭氧發(fā)生器)能為水果、蔬菜、蛋類、水產(chǎn)和副食品等提供冷藏服務(wù),它對(duì)提高人們的生活水平,滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)需求發(fā)揮了重要作用。冰箱內(nèi)溫度低,溫度高,非常適合各種霉菌生長(zhǎng),若不定期對(duì)冰箱進(jìn)行消毒,則儲(chǔ)存的食物極易發(fā)霉變質(zhì),造成損失。以往除霉有甲醛蒸法和蒸法等方法,此方法操作繁瑣,且容易造成墻壁、器皿、設(shè)備及食物的污染,所以非常不理想。在國(guó)外,臭氧發(fā)生器是用來(lái)對(duì)冷庫(kù)中臭氧進(jìn)行消毒的,已經(jīng)有近百年的歷史了。法國(guó)波涅冷凍廠在1909年利用臭氧對(duì)冷卻肉的表面進(jìn)行消毒。在1930年代后期,80%的美國(guó)冷藏蛋配備了臭氧發(fā)生器。伴隨著國(guó)內(nèi)臭氧發(fā)生器制造技術(shù)的發(fā)展與完善,臭氧具有殺菌效果好,不產(chǎn)生二次污染,使用方便等優(yōu)點(diǎn),在我國(guó)冷庫(kù)儲(chǔ)存保鮮、消毒滅菌等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用??烧f(shuō)是冷庫(kù)消毒,臭氧的。
臭氧冷鏈消毒機(jī)
在大連灣舉辦的“臭氧滅活新型冠狀病毒冷鏈物流技術(shù)討論會(huì)”邀請(qǐng)了院士、哈爾濱工業(yè)大學(xué)環(huán)境學(xué)院馬軍和北京市疾控中心及參加。馬軍院士表示,通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明,臭氧能在低溫零下20攝氏度的條件下使新型冠狀病毒滅活,使核酸檢測(cè)陽(yáng)性的新冠狀病毒變?yōu)殛幮裕粞跹趸蟮漠a(chǎn)物為氧氣,是綠色環(huán)保的強(qiáng)氧化劑,不會(huì)對(duì)環(huán)境造成二次污染,可廣泛用于對(duì)冷庫(kù)內(nèi)、冷凍船體內(nèi)、集裝箱內(nèi)物品表面病毒的消殺。