不銹鋼牛羊肉解凍機(jī)解凍庫(kù)值得信賴「多圖」

公司簡(jiǎn)介

本公司是一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)銷售、售后服務(wù)于一體的食品機(jī)械專業(yè)制造商，公司擁有先進(jìn)的機(jī)加工中心，焊接中心以及全套的檢驗(yàn)設(shè)備。食品工業(yè)所定義的凍肉解凍，并不是簡(jiǎn)單提高外界溫度，利用熱傳遞原理將凍肉提高到零度或以上的過(guò)程，而是在設(shè)定時(shí)間內(nèi)嚴(yán)格控制肉表面溫度和肉中心部的溫度，以及二者的溫差，使其緩慢升溫，保證肉細(xì)胞所含水分從冰晶狀態(tài)融化成汁水，并全部被肉細(xì)胞吸收。產(chǎn)品主要有軟包裝食品巴氏殺菌冷卻流水線、肉類及海產(chǎn)品全自動(dòng)解凍清洗流水線、果蔬及肉制品蒸煮漂燙流水線、袋裝食品清洗烘干線、葉菜凈菜加工流水線、果蔬清洗機(jī)、周轉(zhuǎn)筐清洗烘干流水線等多種規(guī)格型號(hào)產(chǎn)品。廣泛應(yīng)用于豆制品、奶制品、肉制品、果蔬制品、海產(chǎn)品、果汁酒類飲品以及農(nóng)副產(chǎn)品深加工等多個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域。

不銹鋼牛羊肉解凍機(jī)解凍庫(kù)

諸城市銘恩機(jī)械解凍機(jī)的放心之選

諸城市銘恩機(jī)械所生產(chǎn)的解凍機(jī)適用于雞鴨魚(yú)肉，牛羊肉，魚(yú)蝦等海產(chǎn)品的連續(xù)式解凍，設(shè)備采用氣泡翻滾式水浴解凍，解凍后的產(chǎn)品新鮮度和色澤完好如初，水分流失少，口感好。

整機(jī)全部采用304食品專用不銹鋼制造（電器元件除外），具有速度可調(diào)，溫度可調(diào)等特點(diǎn)，可提升解凍槽構(gòu)造解決了遺留產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺陷，徹底改善設(shè)備的衛(wèi)生狀況，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，保障了解凍后產(chǎn)品的干凈衛(wèi)生。

低溫高濕?解凍機(jī)工作原理

諸城銘恩低溫高濕解凍機(jī)利用低壓蒸汽直接對(duì)凍肉進(jìn)行解凍，蒸汽管道直接進(jìn)入解凍間，分布在送風(fēng)風(fēng)機(jī)的內(nèi)側(cè)，由很細(xì)的小孔噴出，解凍過(guò)程變頻風(fēng)機(jī)送風(fēng)、吸風(fēng)保證解凍間的氣體循環(huán)流動(dòng)，送風(fēng)通道在解凍間頂兩側(cè)，由可調(diào)節(jié)風(fēng)口送出，以保證送風(fēng)的壓力，同時(shí)送風(fēng)風(fēng)力帶動(dòng)蒸汽變成霧狀循環(huán)流動(dòng)。解凍即冷風(fēng)機(jī)送風(fēng)、吸風(fēng)帶動(dòng)熱蒸汽在解凍間循環(huán)流動(dòng)，以達(dá)到凍肉解凍。8，解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升設(shè)計(jì)，輸送網(wǎng)帶可以整體提升便于客戶衛(wèi)生清理。在解凍過(guò)程中，保持濕度90%以上，讓潮濕的空氣吹拂凍肉表面，防止產(chǎn)品失水。解凍過(guò)程結(jié)束后，制冷設(shè)備及冷風(fēng)機(jī)按設(shè)定溫度同時(shí)工作，以對(duì)肉品儲(chǔ)藏保鮮。

低溫高濕解凍機(jī)庫(kù)體設(shè)有冷庫(kù)門(mén)和冷庫(kù)門(mén)鎖。依據(jù)庫(kù)體大小解凍庫(kù)內(nèi)配有多個(gè)可移動(dòng)小貨車，用于放置凍肉，解凍車車輪選用耐油車輪，軸承選用帶油封并加有耐低溫和耐高濕潤(rùn)滑脂的不銹鋼軸承；庫(kù)內(nèi)分布多個(gè)溫度傳感器和濕度傳感器，用于在線監(jiān)控庫(kù)內(nèi)溫濕度。