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做堅果炒貨項目找五色田少走彎路!
20年豐富經驗國內專業(yè)堅果炒貨休閑食品加工技術咨詢
南陽五色田堅果炒貨食品研究所專業(yè)專注油炸花生米技術,酒鬼花生米技術(麻辣等9個配方),興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術
花生還被人稱為長生果。花生中的含油量很高,能達到50%,花生經常會被用來制作花生油,也就有了我們炒菜時吃的花生油?;ㄉ羞€含有大量的蛋白質、粗纖維等營養(yǎng)物質。經常食用花生能滋養(yǎng),還能養(yǎng)生健體。所以花生油有長生果的稱號,還有“素中之葷”等稱號。
1、花生含豐富的維生素B1,維生素B2及維生素E等多種維生素和礦物質,可以促進人體的生長發(fā)育。
2、花生中含有多種氨基酸,人體中需要的8種氨基酸,花生都含有。除了賴氨酸的含量比較少之外,其他的氨基酸的含量都非常高,所以吃花生有很多的好處。賴氨酸能提高孩子的智力,還有谷氨酸和天門冬氨酸能增強大腦的記憶,使大腦更活躍。所以常吃花生對孩子也有很大的好處。
3、花生還被人稱為長生果,花生中含有的兒茶素,對人體具有很強的抗老化的作用,賴氨酸也可以防止過早衰老。經常食用花生有益于延緩衰老。
4、花生還可以預防疾病,花生中的可溶性纖維被人體吸收之后,會吸收人體的有害物質在排出,減少了有害物質在體內的積存,降低了發(fā)生的幾率。
5、花生中含有豐富的脂肪油、可以起到的作用,經常咳嗽的人們可以常食用花生,緩解氣喘等病癥。注意事項:膽病患者慎食、體寒濕滯及腸滑便泄者、患血黏度高及有者、內熱上火者忌食。
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花生烘烤機開機前的檢查介紹吧:
1、花生烘烤機在開機前應檢查烤箱傳動部分是否正常,若正常才能點火升溫。
2、烤箱底部儲塵室應及時清理,防止集聚的灰渣冒煙污染被烘烤物體。
花生機械的正確操作方法。
1、在使用前一定要先進行調試和檢查。檢查各防護措施是否完善,各部件鏈接部分是否緊固。用手轉動皮帶輪觀察有無碰撞摩擦現象;查看滾齒的牢固情況,是否有開焊及缺齒情況;用手轉動滾筒,觀察轉動是否平穩(wěn);檢查各轉動部位三角帶張緊度是否合理;檢查柴油機運轉情況是否良好;檢查電動機運轉是否正常,電源線有無漏電現象。作業(yè)前應該進行5分鐘空運轉試驗。確認無誤后,用扳手擰緊轉動機構的所有螺栓,方可進行投料工作。
2、空運轉時間達到規(guī)定后,先小批量喂入物料進行試運行,如有問題,應停機檢查調整。
3、物料喂入時應該先將花生結果部位填入喂料口,并保持適量、均勻、連續(xù)喂入。濕度過大或陰雨作業(yè),應適當減少喂入量。
4、作業(yè)中如有花生果吹出,應改變滑果板的上下位置;若有花生果跳出,應調整擋擋果板的位置。