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如果你是di一次去水果批發(fā)市場進貨,或者買水果來吃,在你沒有確定好要這個水果之前,不要輕易去嘗人家的水果。比如說葡萄,揪了一個就吃,大家都知道,一串葡萄一揪幾個后就非常不好看了。檔口老板很討厭這種人,如果你開過水果店你也會有身同感受的。當然也不是每個人的脾氣都好,所以經常在水果批發(fā)市場看到吵架的,有時候一天好幾場,我們都已經習慣了,很多時候就是因為一些小事情。如果你真的想要這箱水果,首先你要問老板,這水果是什么口感,甜不甜?然后在老板,可不可試吃。 這個不用怕,老板既然做水果批發(fā),他們都不會小氣的,會給你試吃。
水果批發(fā)市場要涼嗎近兩年,很多人認為傳統(tǒng)批發(fā)市場要涼了,說的人仿佛有理有據。有人說:“新零售”、“產地直采”等概念層出不窮,使得水果批發(fā)市場產生巨大的變動!在互聯網、大數據、人工智能等技術的加持下,完全可以跳過中間環(huán)節(jié),直接從產到銷!客觀地說,隨著這兩年消費的升級,以及各種網絡、新模式營銷的出現,傳統(tǒng)批發(fā)市場確實存在著很多的挑戰(zhàn)。但是,經過這兩年筆者的觀察發(fā)現,水果批發(fā)市場是很長一段時間內“繞不開的中間環(huán)節(jié)”。
首先,我們要承認,隨著如今的信息透明,價格透明,對于水果批發(fā)市場影響確實非常大。而且國內水果批發(fā)市場存在著很多尷尬的現象。中國的水果批發(fā)市場數量眾多、體系龐雜,既有國外普遍存在的農產品市場,也有中國獨有的消費品市場;既有產地型的貨源地市場,也有純集散地型和銷地型市場。穿過批發(fā)市場密集的店鋪,看到雜亂無章的商品陳列,與摩肩接踵的人群,以及大包小包的手拖車,國內批發(fā)市場給我們的印象一直都是雜亂無章的。
國外是有專門的做水果店架子的公司。根據水果的大小,容易腐爛的程度,是否能壓放以及顏色搭配等許多問題量身打造架子。這里有一個方法,你可以嘗試,去買一些二手的泡沫箱,可能很多海鮮批發(fā)市場有。然后根據不同水果的大小,形狀和顏色等情況自己切割,再鋪上軟海綿或者塑料的綠色的假草。這些網上都有賣。有一點非常關鍵,就是階梯架子的角度,沒做好的話客人一碰就全部掉下來了。建議可以去批發(fā)市場各種水果買一些來試著擺一擺,多調整再確定。