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草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

   1.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目yang肝作用。

   2.草莓對(duì)胃腸道和pin血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。

   3.草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治dong脈硬化，guan心病也有較好的liao效。

   4.草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有fang癌作用。

   5.草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實(shí)柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。它屬于gao檔水果。

草莓種植過(guò)程中斜紋夜蛾的危害癥狀及防治

  1.危害癥狀

  以幼蟲(chóng)咬食葉片、花蕾、花及果實(shí)，初齡幼蟲(chóng)啃食葉片下表皮及葉肉，僅留有透明斑的上表皮;4齡后咬食葉片，僅留主脈。

  發(fā)生規(guī)律

  山東草莓喜溫，抗寒力弱，發(fā)生適溫度為28--32°C，相對(duì)濕度75%-85%，土壤含水量20%~30%。由于草莓的鮮果消費(fèi)更有營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)受加工技術(shù)、加工成本以及加工過(guò)程中草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值損耗較大等限制影響，草莓產(chǎn)品深加工發(fā)展空間相對(duì)有限。成蟲(chóng)晝伏夜出，飛翔力強(qiáng)，對(duì)光、糖醋液等有趨性.初孵幼蟲(chóng)在卵塊附近晝夜取食葉肉，留下葉片表皮，俗稱“開(kāi)天窗”，2-3齡開(kāi)始轉(zhuǎn)移危害，也僅取食葉肉。4-6齡的取食量占全代的90%以上，將葉片取食成小孔或缺刻，嚴(yán)重時(shí)可吃光葉片，并危害幼嫩莖稈。有假死性及自相殘殺現(xiàn)象。

  3.防治方法

  清除雜草，摘除卵塊及幼蟲(chóng)擴(kuò)散危害前的被害葉。而它的蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋(píng)果、梨、葡萄高3到4倍。結(jié)合防治其他害蟲(chóng)，采用殺蟲(chóng)燈或性誘劑或糖醋液誘殺。藥劑防治:根據(jù)幼蟲(chóng)危害習(xí)性，防治適期應(yīng)掌握在卵孵高峰至低齡幼蟲(chóng)分散前，選擇在傍晚施藥，均勻噴霧葉面及葉背。在卵孵高峰期可選用5%氟蟲(chóng)服乳油2000-2500倍液，或5%氟吮脈乳油2000-2500倍液等噴霧;在低齡幼蟲(chóng)始盛期選用10%三氟甲毗醚乳油1000倍液，或40%du死蟀乳油1000倍液等，均勻噴霧葉片正反兩面。

草莓蜜蜂傳粉技術(shù)

      大棚草莓栽培正值冬季和早春，溫度低，濕度低，日照短，昆蟲(chóng)少，影響花藥開(kāi)裂及花粉飛散，授粉不良，易產(chǎn)生各種畸形果，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。臺(tái)灣人把草莓稱為“活的維生素丸”，德國(guó)人把草莓譽(yù)為“神奇之果”，可見(jiàn)是不無(wú)道理的。創(chuàng)造良好的授粉條件，除注意通風(fēng)換氣、降低空氣濕度外，主要的還是利用蜜蜂進(jìn)行輔助授粉。研究表明，采用密蜂傳粉的大棚草莓，座果率明顯提高，果實(shí)增產(chǎn)30-50%，畸形果數(shù)只有無(wú)蜂區(qū)的20%。

   在放風(fēng)前5-10天，棚室內(nèi)徹底防治1次病蟲(chóng)害，尤其是蟲(chóng)害。蜂箱放進(jìn)后，一般不能再施nong藥，尤其禁施殺蟲(chóng)劑。同時(shí)不要忘記在植株上掛上小牌子，寫(xiě)上新柱的種植日期，以免日后忘記。在草莓開(kāi)花前1周，將蜂箱移入棚室內(nèi)，一般按1個(gè)棚室1箱，1株草莓1只蜂蜜的比例放養(yǎng)。蜜蜂箱放在棚室中間部位光照好的地方，離地面15厘米，蜂箱出口應(yīng)避開(kāi)光線直射，以免蜜蜂飛出時(shí)迎光造成碰棚而增加si亡率。放置時(shí)間宜在早晨或黃昏。蜜蜂在氣溫5-35℃出巢活動(dòng)，生活適溫度為15-25℃，蜜蜂活動(dòng)的溫度與草莓花藥裂開(kāi)的適溫度相一致。氣溫長(zhǎng)期在10℃以下時(shí)，蜜蜂減少或停止出巢活動(dòng)，要?jiǎng)?chuàng)造蜜蜂授粉的良好環(huán)境，溫度不能太低。但氣溫超過(guò)30℃時(shí)，應(yīng)及時(shí)放風(fēng)。

   在生產(chǎn)上應(yīng)了解蜜蜂的生活習(xí)性，盡量減少si亡。實(shí)際操作中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

   1、降低大棚內(nèi)的濕度，尤其在長(zhǎng)期陰雨天氣后棚內(nèi)濕度大，棚膜上聚集的水滴多，晴天蜜蜂外出活動(dòng)時(shí)飛行困難容易被水打落si亡。因此，陰天驟晴要加大通風(fēng)散濕，蜂箱內(nèi)可放置石灰瓶等干燥劑降濕。

   2、大棚內(nèi)采取多種覆蓋時(shí)，揭中、小棚膜要放到兩邊底下，不能揭一半留一半。否則，蜜蜂在到處飛行時(shí)鉆到薄膜夾縫中被夾死。

   3、防zhi病蟲(chóng)害要選擇對(duì)蜜蜂無(wú)毒或毒性小的nong藥，且打藥或使用煙熏劑時(shí)，要關(guān)閉好蜂箱孔，或?qū)⒎湎浒嶂潦彝?，?-4天再搬進(jìn)大棚，防止蜜蜂zhong毒si亡。

   4、冬季及早春蜜源少，要加強(qiáng)飼養(yǎng)。要求有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥合理搭配，發(fā)病重的地塊應(yīng)該進(jìn)行2-3年輪作種線蟲(chóng)不危害的作物，如花生、大豆、芋頭、胡蘿卜等。飼養(yǎng)量以飼養(yǎng)后蜜蜂能正常傳粉為準(zhǔn)。否則，會(huì)出現(xiàn)飼料過(guò)量、蜜蜂不傳粉，或飼料過(guò)少，蜜蜂無(wú)力飛行傳粉現(xiàn)象，造成蜜蜂傳粉失敗。選擇白砂糖與清水以1:1的比例熬制，冷卻后飼喂，水分不能太多，防止蜜蜂生病。每板蜂（2500只）白砂糖用量1千克，在元月前喂完，也可以按白砂糖與清水比例2:1熬制成糊狀灌滿蜂槽，一次性投喂同時(shí)增加花粉喂養(yǎng)量。

   5、放蜂時(shí)為防止蜂群從放風(fēng)口流失，應(yīng)在放風(fēng)口加一層防逃網(wǎng)。

   6、放蜂時(shí)間為草莓次頂花序開(kāi)花至次年3月。

  1、葉斑病：又稱蛇眼病，主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子?；蛘咴谠灾膊莘肚埃瑢⑿菝吣钢暝?5-50t熱水中浸泡10分鐘，可有效殺滅線蟲(chóng)。在葉片上形成暗紫色小斑點(diǎn)，擴(kuò)大后形成近圓形或橢圓形病斑，邊緣紫紅褐色，中央灰白色，略有細(xì)輪，使整個(gè)病斑呈蛇眼狀，病斑上不形成小黑粒。防治對(duì)策：及時(shí)摘除病葉、老葉。發(fā)病初期用70%百菌清可濕性fen劑500倍～700倍液，十天后再噴一遍?；蛴?0%代森錳鋅可濕性fen劑，每畝200克對(duì)水75千克進(jìn)行噴霧。

  2、白fen?。褐饕獮楹θ~片，也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片上卷呈湯匙狀。zui好不要讓di一年生的新植株結(jié)草莓，僅讓它生長(zhǎng)出更多的葉子?；ɡ?、花瓣受害呈紫紅色，不能開(kāi)花或開(kāi)完全花，果實(shí)不膨大，呈瘦長(zhǎng)形；幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會(huì)失去商品價(jià)值。防治對(duì)策：在發(fā)病中心株及其周圍，重點(diǎn)噴布波美0.3度石硫合劑。采收后全園割葉，噴布70%jia基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富靈5000倍液等。

  3、灰霉?。菏情_(kāi)花后的主要病害，在花朵、花瓣、果實(shí)、葉上均可發(fā)病。在膨大時(shí)期的果實(shí)上，生成褐色ban點(diǎn)，并逐漸擴(kuò)大，密生灰霉使果實(shí)軟化、腐bai，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

防治對(duì)策：于現(xiàn)蕾到開(kāi)花期進(jìn)行，用25%多菌靈可濕性fen劑300倍液、50%克菌丹可濕性fen劑800倍液、50%撲海因500倍～700倍液等噴霧。研究表明，采用密蜂傳粉的大棚草莓，座果率明顯提高，果實(shí)增產(chǎn)30-50%，畸形果數(shù)只有無(wú)蜂區(qū)的20%。 　根腐?。簭南虏咳~開(kāi)始，葉緣變成紅褐色，逐漸向上凋萎，以至枯死。支柱在中間開(kāi)始變成黑褐色而腐bai，根的中心柱呈紅色。 　防治對(duì)策：草莓移栽前用40%蘆筍青粉ji600倍液，澆于畦面，然后覆土，整平移栽，以有效sha死土壤中的病菌，降低田間菌源基數(shù)，減少傳ran機(jī)會(huì)。

  4、黃萎病：該病是土壤病害，主要癥狀是幼葉畸形，葉變黃、葉表面粗糙無(wú)比。隨后葉緣變褐色向內(nèi)凋萎，直到枯死。