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草莓的營養(yǎng)價值

   1.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目yang肝作用。

   2.草莓對胃腸道和pin血均有一定的滋補調(diào)理作用。

   3.草莓除可以預(yù)防壞血病外，對防治dong脈硬化，guan心病也有較好的liao效。

   4.草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學物質(zhì)的吸收，具有fang癌作用。

   5.草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養(yǎng)豐富，深受國內(nèi)外消費者的喜愛。它屬于gao檔水果。

草莓種植過程中斜紋夜蛾的危害癥狀及防治

  1.危害癥狀

  以幼蟲咬食葉片、花蕾、花及果實，初齡幼蟲啃食葉片下表皮及葉肉，僅留有透明斑的上表皮;4齡后咬食葉片，僅留主脈。

  發(fā)生規(guī)律

  山東草莓喜溫，抗寒力弱，發(fā)生適溫度為28--32°C，相對濕度75%-85%，土壤含水量20%~30%。由于草莓的鮮果消費更有營養(yǎng)，同時受加工技術(shù)、加工成本以及加工過程中草莓營養(yǎng)價值損耗較大等限制影響，草莓產(chǎn)品深加工發(fā)展空間相對有限。成蟲晝伏夜出，飛翔力強，對光、糖醋液等有趨性.初孵幼蟲在卵塊附近晝夜取食葉肉，留下葉片表皮，俗稱“開天窗”，2-3齡開始轉(zhuǎn)移危害，也僅取食葉肉。4-6齡的取食量占全代的90%以上，將葉片取食成小孔或缺刻，嚴重時可吃光葉片，并危害幼嫩莖稈。有假死性及自相殘殺現(xiàn)象。

  3.防治方法

  清除雜草，摘除卵塊及幼蟲擴散危害前的被害葉。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。結(jié)合防治其他害蟲，采用殺蟲燈或性誘劑或糖醋液誘殺。藥劑防治:根據(jù)幼蟲危害習性，防治適期應(yīng)掌握在卵孵高峰至低齡幼蟲分散前，選擇在傍晚施藥，均勻噴霧葉面及葉背。在卵孵高峰期可選用5%氟蟲服乳油2000-2500倍液，或5%氟吮脈乳油2000-2500倍液等噴霧;在低齡幼蟲始盛期選用10%三氟甲毗醚乳油1000倍液，或40%du死蟀乳油1000倍液等，均勻噴霧葉片正反兩面。

草莓蜜蜂傳粉技術(shù)

      大棚草莓栽培正值冬季和早春，溫度低，濕度低，日照短，昆蟲少，影響花藥開裂及花粉飛散，授粉不良，易產(chǎn)生各種畸形果，嚴重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。臺灣人把草莓稱為“活的維生素丸”，德國人把草莓譽為“神奇之果”，可見是不無道理的。創(chuàng)造良好的授粉條件，除注意通風換氣、降低空氣濕度外，主要的還是利用蜜蜂進行輔助授粉。研究表明，采用密蜂傳粉的大棚草莓，座果率明顯提高，果實增產(chǎn)30-50%，畸形果數(shù)只有無蜂區(qū)的20%。

   在放風前5-10天，棚室內(nèi)徹底防治1次病蟲害，尤其是蟲害。蜂箱放進后，一般不能再施nong藥，尤其禁施殺蟲劑。同時不要忘記在植株上掛上小牌子，寫上新柱的種植日期，以免日后忘記。在草莓開花前1周，將蜂箱移入棚室內(nèi)，一般按1個棚室1箱，1株草莓1只蜂蜜的比例放養(yǎng)。蜜蜂箱放在棚室中間部位光照好的地方，離地面15厘米，蜂箱出口應(yīng)避開光線直射，以免蜜蜂飛出時迎光造成碰棚而增加si亡率。放置時間宜在早晨或黃昏。蜜蜂在氣溫5-35℃出巢活動，生活適溫度為15-25℃，蜜蜂活動的溫度與草莓花藥裂開的適溫度相一致。氣溫長期在10℃以下時，蜜蜂減少或停止出巢活動，要創(chuàng)造蜜蜂授粉的良好環(huán)境，溫度不能太低。但氣溫超過30℃時，應(yīng)及時放風。

   在生產(chǎn)上應(yīng)了解蜜蜂的生活習性，盡量減少si亡。實際操作中應(yīng)注意以下幾點：

   1、降低大棚內(nèi)的濕度，尤其在長期陰雨天氣后棚內(nèi)濕度大，棚膜上聚集的水滴多，晴天蜜蜂外出活動時飛行困難容易被水打落si亡。因此，陰天驟晴要加大通風散濕，蜂箱內(nèi)可放置石灰瓶等干燥劑降濕。

   2、大棚內(nèi)采取多種覆蓋時，揭中、小棚膜要放到兩邊底下，不能揭一半留一半。否則，蜜蜂在到處飛行時鉆到薄膜夾縫中被夾死。

   3、防zhi病蟲害要選擇對蜜蜂無毒或毒性小的nong藥，且打藥或使用煙熏劑時，要關(guān)閉好蜂箱孔，或?qū)⒎湎浒嶂潦彝?，?-4天再搬進大棚，防止蜜蜂zhong毒si亡。

   4、冬季及早春蜜源少，要加強飼養(yǎng)。要求有機肥和無機肥合理搭配，發(fā)病重的地塊應(yīng)該進行2-3年輪作種線蟲不危害的作物，如花生、大豆、芋頭、胡蘿卜等。飼養(yǎng)量以飼養(yǎng)后蜜蜂能正常傳粉為準。否則，會出現(xiàn)飼料過量、蜜蜂不傳粉，或飼料過少，蜜蜂無力飛行傳粉現(xiàn)象，造成蜜蜂傳粉失敗。選擇白砂糖與清水以1:1的比例熬制，冷卻后飼喂，水分不能太多，防止蜜蜂生病。每板蜂（2500只）白砂糖用量1千克，在元月前喂完，也可以按白砂糖與清水比例2:1熬制成糊狀灌滿蜂槽，一次性投喂同時增加花粉喂養(yǎng)量。

   5、放蜂時為防止蜂群從放風口流失，應(yīng)在放風口加一層防逃網(wǎng)。

   6、放蜂時間為草莓次頂花序開花至次年3月。

  1、葉斑病：又稱蛇眼病，主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子?；蛘咴谠灾膊莘肚?，將休眠母株在45-50t熱水中浸泡10分鐘，可有效殺滅線蟲。在葉片上形成暗紫色小斑點，擴大后形成近圓形或橢圓形病斑，邊緣紫紅褐色，中央灰白色，略有細輪，使整個病斑呈蛇眼狀，病斑上不形成小黑粒。防治對策：及時摘除病葉、老葉。發(fā)病初期用70%百菌清可濕性fen劑500倍～700倍液，十天后再噴一遍。或用70%代森錳鋅可濕性fen劑，每畝200克對水75千克進行噴霧。

  2、白fen病：主要為害葉片，也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片上卷呈湯匙狀。zui好不要讓di一年生的新植株結(jié)草莓，僅讓它生長出更多的葉子?；ɡ佟⒒ò晔芎Τ首霞t色，不能開花或開完全花，果實不膨大，呈瘦長形；幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會失去商品價值。防治對策：在發(fā)病中心株及其周圍，重點噴布波美0.3度石硫合劑。采收后全園割葉，噴布70%jia基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富靈5000倍液等。

  3、灰霉病：是開花后的主要病害，在花朵、花瓣、果實、葉上均可發(fā)病。在膨大時期的果實上，生成褐色ban點，并逐漸擴大，密生灰霉使果實軟化、腐bai，嚴重影響產(chǎn)量。

防治對策：于現(xiàn)蕾到開花期進行，用25%多菌靈可濕性fen劑300倍液、50%克菌丹可濕性fen劑800倍液、50%撲海因500倍～700倍液等噴霧。研究表明，采用密蜂傳粉的大棚草莓，座果率明顯提高，果實增產(chǎn)30-50%，畸形果數(shù)只有無蜂區(qū)的20%。 　根腐病：從下部葉開始，葉緣變成紅褐色，逐漸向上凋萎，以至枯死。支柱在中間開始變成黑褐色而腐bai，根的中心柱呈紅色。 　防治對策：草莓移栽前用40%蘆筍青粉ji600倍液，澆于畦面，然后覆土，整平移栽，以有效sha死土壤中的病菌，降低田間菌源基數(shù)，減少傳ran機會。

  4、黃萎?。涸摬∈峭寥啦『?，主要癥狀是幼葉畸形，葉變黃、葉表面粗糙無比。隨后葉緣變褐色向內(nèi)凋萎，直到枯死。