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月餅的由來,銀川月餅月餅的制作
月餅的由來
月餅是古時候中秋節(jié)拜祭月神的貢品,沿傳下,便產(chǎn)生了中秋節(jié)吃月餅的風俗習慣。寧夏月餅在我國擁有悠久的歷史。據(jù)歷史資料記述,早就在殷、周階段,江、浙一帶就有一種留念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,銀川月餅,此乃我國月餅的“祖先”。漢朝馬援出使時,引入白芝麻、金絲柚,為月餅的制做增加了輔材,這時候便發(fā)生了以胡桃肉為餡的環(huán)形餅,名曰“胡餅”。聽說始于唐朝?!堵逯幸娐劇吩浭觯褐星锛压?jié)新的進士武漢宴時,唐僖宗讓人送月餅賜予進士。宋朝之時,在宮廷式內時興,但也廣為流傳到民俗,那時候俗稱“小餅”和“月團”。寧夏月餅,之后轉變成環(huán)形,喻意闔家團圓幸福,銀川月餅,體現(xiàn)了大家對家人團聚的美好心愿,也是對親戚朋友深深地的想念。宋朝皇室中秋佳節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,民俗俗稱為“小餅”、“月團”。蘇軾有詩云:“小餅如嚼月,中有酥和怡”。
青銅峽市老苗食品有限責任公司,位于青銅峽市嘉寶工業(yè)園區(qū),公司總占地面積107474多平方米,生產(chǎn)車間建筑面積7000多平方米,建設形成了青銅峽市的食品產(chǎn)業(yè)園。經(jīng)過60年的發(fā)展歷程,現(xiàn)已發(fā)展成為寧夏地區(qū)食品加工行業(yè)的“”;自治區(qū)“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”;“全國質量、誠信、服務AAA等級企業(yè)”。連續(xù)五年被青銅峽、授予“先進納稅企業(yè)”和“先進集體”;被中國工業(yè)協(xié)會列為國家食品工業(yè)產(chǎn)品和企業(yè)。先后榮獲國家、區(qū)、市獎勵60多項。
月餅如何選,銀川月餅月餅的制作
月餅如何選
我們中國有很多傳統(tǒng)節(jié)日,不同節(jié)日有不同的民俗活動和節(jié)氣食品。過年要吃年糕或餃子、立春要吃春餅、清明節(jié)吃青團、端午節(jié)吃粽子,如今到了中秋節(jié),自然少不了吃幾塊月餅。
可隨著大家對安康、營養(yǎng)的關注,越來越多人認識到,寧夏月餅,這些傳統(tǒng)節(jié)氣食品并不是那么安康。像端午節(jié)的粽子,用糯米和豬油做成,并不容易消化,對血糖穩(wěn)定也很不友好。
同樣月餅也被大家稱作“一口月餅半口油”的食物,銀川月餅,那么今天老苗月餅的小編,就跟大家聊聊:為何都說一口月餅半口油?通知你五仁、蛋黃、水果月餅如何選擇。
不論哪一種口味的月餅,寧夏月餅,根本都屬于高碳水化合物、高油脂的食物,以五仁月餅來舉例:每百克五仁月餅提供424大卡熱量,含64克碳水化合物和16克脂肪。能夠說這個熱量和油脂含量,比很多肉類都要高。
當然中秋節(jié),假如一口月餅都不吃也失去過節(jié)的“滋味”,銀川月餅,那么在幾種常見月餅口味里該怎樣選呢?
購置月餅,寧夏月餅月餅的制作
購置月餅
保存,妥善保管。
購置月餅時不要遺忘索要、購物憑證或購置小單,并將這些憑證保管好,一旦產(chǎn)品呈現(xiàn)質量問題,做到投訴維權有根據(jù)。寧夏月餅,購置后依照包裝標簽標示的辦法儲存,銀川月餅,選擇溫度、濕度等適合的儲存環(huán)境,老苗月餅,儲存時限不能超越產(chǎn)品保質期。
網(wǎng)絡、微信上購置月餅,要留意平安。
在網(wǎng)上購置時寧夏月餅,要查證商家或者消費企業(yè)的運營證照,不要購置無證食品。要與商家確認月餅的消費日期與保質期,銀川月餅,防止收到月餅時已是過時食品。同時要提防網(wǎng)絡,不要被網(wǎng)上的一些“低價”“優(yōu)惠”“”等廣告所迷惑,盡量找具有正軌運營資質、信譽評價度高的網(wǎng)店和商家購置。在微信朋友圈,更要擦亮眼睛,查證其食品消費答應證或者食品消費運營注銷證,不要購置無證產(chǎn)品,不要被“私家月餅”“月餅”等噱頭所迷惑。
月餅如何選購,寧夏月餅月餅的制作
月餅如何選購
中秋佳節(jié)將至,節(jié)日里應景的月餅早早就占領了超市明顯的貨架。那么,我們該如何選好選對月餅呢?
“三無產(chǎn)品”不能買
您千萬別被那些披著花花綠綠外衣的“三無產(chǎn)品”蒙蔽了。寧夏月餅,比起美觀的容貌,食品標注的合規(guī)更重要。銀川月餅,正軌廠家的產(chǎn)品一定會清分明楚注商標稱號、商品稱號、含量、配料表、營養(yǎng)成分表、消費日期、保質期、保管辦法、廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行規(guī)范、衛(wèi)生答應證號等。大家購置月餅的時分一定要查看一下這些信息能否齊全,老苗月餅購買,不要輕信“無糖、低脂、不添加香精、不運用色素”和“保健”等宣傳。至于路邊攤上那些直接與空氣接觸又沒有保質期的“露天月餅”,不倡議購置。