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春季疏蕾,時(shí)間緊迫且費(fèi)人工,因而在冬剪的同時(shí)疏除部分瘦弱果枝。根據(jù)品種和樹勢(shì)確定目標(biāo)產(chǎn)量以確定修剪量,每個(gè)花束狀果枝留下2~3個(gè)正?;ㄑ考纯?。如果整體花芽發(fā)育不良,冬剪時(shí)則多留花芽。春季加強(qiáng)水肥管理,以加快花器形成,保證正常開花。由于南方栽植區(qū)環(huán)境差異較大,是否需要防霜凍可根據(jù)栽植區(qū)往年的天氣情況決定。倒春寒嚴(yán)重的地區(qū),為了減少損失,3月初便可扣棚(只蓋頂)保溫;亦可通過(guò)熏煙保護(hù)幼嫩花芽;如果花前雨水調(diào)勻可適當(dāng)增加一些高氮沖施肥,以助于果穗自然拉長(zhǎng)。樹體均勻噴布5%石灰水,萌芽前噴布1%鹽水。開花前追施磷、鉀含量較高的復(fù)合肥。春季氣溫回升較早,進(jìn)行單胺處理,以打破花芽休眠,提早開花,提高開花整齊度。此方法能夠促使甜櫻桃胚珠、胚囊的發(fā)育進(jìn)程與適栽區(qū)趨于一致,且避免胚形態(tài)異常的發(fā)生,達(dá)到正常坐果的目的。
人工授粉分為人工點(diǎn)授和授粉器授粉。由于甜櫻桃花量較大,生產(chǎn)上多選用授粉器授粉。若授粉時(shí)遇到高溫(棚內(nèi)溫度不低于25℃),可在當(dāng)天10:00前噴施0.5%硼砂、0.2%尿素和0.1%蔗糖混合液,減緩花期高溫干燥導(dǎo)致柱頭花粉萌發(fā)率低的問(wèn)題,進(jìn)一步提高受精成功率;盛花末期,噴布0.5%硼砂、0.2%尿素和0.1%磷酸二氫鉀混合液,以提高坐果率;落花12天后,噴施200mg/L(GA3)促進(jìn)坐果。為了保證有效花數(shù),建議疏花,時(shí)機(jī)以花序伸出至初花時(shí)為佳,約有1周時(shí)間。如果樹勢(shì)強(qiáng)、花量大、花期條件好、坐果可靠,直接疏除生長(zhǎng)不良的花蕾和花朵;要使賓川葡萄走持續(xù)發(fā)展的道路,必須要逐年加大廄糞等有機(jī)肥施用,逐漸減少化肥用量,并在葡萄行間種植綠肥或間套其它矮桿植物,降低土壤鹽害和酸化,增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,促進(jìn)土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化與分解,改善土壤物理性狀,提高葡萄根系活力,培養(yǎng)健康樹體。反之,少疏或不疏。坐果后盡早疏除瘦果與病果。