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廚房油煙清洗施工的兩種清洗方法
風機葉輪達到表面90%以上能夠見到底漆,電機底部無沉淀的油污;外部煙道采用不同清洗方式會達到不同的效果;開孔法可做到煙道內(nèi)壁90%以上露出原有的金屬顏色;機械設備法只能清除表面85%左右的油污。風機、風柜與煙道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與煙道相連的硬連接。 煙道的清洗及維護是非常必要的。煙道是賓館、酒樓廚房的基礎設施,極易藏污納垢,是清理的死角。同時煙道是消防、衛(wèi)生、防疫部門檢查的重點區(qū)域。煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,這三種物質(zhì)非常容易引起火災。
若不經(jīng)常清洗,積油越積越多 ,順著煙罩自然倒流,不僅影響飯菜質(zhì)量,而且還有損酒店信譽。同時,煙道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合國家衛(wèi)生標準,油膩膠狀物長期扒 附在金屬表面,還會腐蝕金屬材料,縮短煙道使用壽命。先在容器里倒進一些洗潔精,再倒進一些食用堿,放兩勺食用鹽,最后倒入是亮點白醋和可樂,攪拌均勻,就成了自制清潔液。由于酒店食堂廚房排煙罩因長期積油,應及時對煙道及煙罩進行清洗,否則很容易引起著火,我公司使用專用煙道、煙罩清潔劑,對煙道金屬材料清潔保養(yǎng)后,能在材料表面附著一層保護膜.在攝氏80度時,自動散發(fā)二氧化 碳阻止燃燒.解決客戶的后顧之憂。
廚房設備維修改造:廚房油煙清洗施工提供專業(yè)廚房設備改造及維修
燃氣爐灶類:燃氣中餐灶系列,燃氣鼓風灶系列,燃氣蒸箱系列,燃氣大鍋灶系列,燃氣低湯灶系列,燃氣煲仔爐系列。我公司經(jīng)過多年施工,積累了豐富的經(jīng)驗,可以徹底為用戶消除火災隱患。調(diào)理排煙類:調(diào)理柜系列,工作臺系列,貨架系列,碗柜系列,吊柜系列,餐車系列,殘食臺系列,調(diào)料車系列,水池系列,墩布池系列,簡易排煙罩系列 ,豪華排煙罩系列,油煙凈化器系列,管道系列。
商場?油煙管道的清洗
商場廣場油煙管道怎樣清洗?消防能通過嗎?排油煙罩、排油煙管道的單位,必須將煙囪、排油煙罩、排油煙管道的清理工作納入防火責任制,實行重點管理。每二至三個月徹底檢查清理一次;接下來,就教大家一招清洗油煙機的方法,不怕油,不怕臟,不用拆也不用水,保證不費勁就能清理得干干凈凈。灶具、排油煙罩口、排油煙管道轉角處的清理每月應不少于一次;平時能夠看到的油垢要及時清除,保持排油煙設施的清潔,防止火災事故的發(fā)生。
這五點可以輕松去除廚房重油垢
大家都清楚,長久不清理廚房就會出現(xiàn)到處都是油污的痕跡,尤其是沒有油煙機的廚房,更是顯而易見,那么該怎么清洗廚房油污呢?希望下面五點可以幫到你!
1、使用堿面(家里經(jīng)常使用的食用堿),用來清除廚房油垢效果比較不錯,省錢不說,還對身體無害。把堿面放在熱水里進行充分溶解,待幾分鐘后,把清潔布在堿水里浸泡再擦拭廚房各個角落即可。
2、熱水燙。如果廚房里有油污比較重的地方,允許用水的話可以倒上熱水,這樣油污很快會化開,再用抹布擦干凈即可。使用開水要小心燙到。
3、米湯面湯去油污。廚房里灶具油污或者液化氣灶具沾上油污后,可用黏稠的米湯涂在有油污的灶具上,等米湯干燥結痂后,用木筷或塑料片輕刮,油污就會隨米湯結痂一起除去。這個方法簡單省事,對于清除灶臺灶具上面的頑固油污效果顯著。
4、使用廚房專用去油噴霧劑用市場上購買的去油污劑,一噴一擦,非常方便,有利于平時的日常清潔維護。但是去油噴霧劑品種繁多,價格不一,選擇購買時,一定要謹慎,要注意去油能力、腐蝕性、支持靜電能力、易清除性等多種性能。
5、用漂白0粉或者醋清洗