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大型洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家可分為揭蓋式、籃傳式、斜插式、網(wǎng)帶平放式。
1.揭蓋式:常見(jiàn)于家用洗碗機(jī)上,商用洗碗機(jī)由于其洗滌量以及洗滌速度的限制,在商用洗碗機(jī)上的應(yīng)用越來(lái)越少。
2.藍(lán)傳式:常見(jiàn)于商用洗碗機(jī),由于其投資成本相對(duì)較低,操作相對(duì)較為麻煩(需要按不同的餐具設(shè)計(jì)不同的清洗筐,而對(duì)于不規(guī)則的餐具清洗較為困難)、酒樓、食堂、餐廳客戶(hù)反映不良而漸漸淡出這塊市場(chǎng),僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應(yīng)用。
3.斜插式:常用于商用洗碗機(jī),市場(chǎng)反映好壞不一。但是對(duì)于較大餐具以及餐盤(pán)清洗存在死角,而且不能擺放太密。
4.網(wǎng)帶平放式:常用于商用洗碗機(jī),又被稱(chēng)為是第四代商用洗碗機(jī),市場(chǎng)反映良好。對(duì)寬度不超過(guò)760公分,高度不超過(guò)55公分的餐具都能有很好的清洗效果,因餐具形狀、大小不同而清洗 速度略有差異。
人工洗碗碟免不了碗碟遍地,水流不斷,洗碗間污水橫流,人多手亂。在繁忙時(shí)段,打爛碗碟的事,時(shí)有發(fā)生。豪霸的烘干機(jī)技術(shù)是國(guó)內(nèi)獨(dú)有的光波電器加熱系統(tǒng),解決了傳統(tǒng)的石英管或加熱板功率大,容易損壞的問(wèn)題。作為經(jīng)營(yíng)者,每年花費(fèi)在添置補(bǔ)充碗碟方面的錢(qián),也是一個(gè)不小的數(shù)目。政府經(jīng)常在強(qiáng)調(diào)要環(huán)抱節(jié)能、注重衛(wèi)生、節(jié)約用水、優(yōu)化企業(yè)管理。如果你的酒樓選擇使用洗碗機(jī)就能一次性滿足以上幾點(diǎn)要求。令您的企業(yè)在食品衛(wèi)生、規(guī)范管理方面更上一層樓。還令您的企業(yè)在人力資源及節(jié)約用水方面,每年節(jié)省一大筆費(fèi)用。事實(shí)證明:洗碗機(jī)是注重環(huán)保,力圖節(jié)省運(yùn)作成本用戶(hù)的1佳選擇。
大型洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家全機(jī)采用不銹鋼板制造,堅(jiān)固耐用。旋轉(zhuǎn)式的上、下噴淋臂,對(duì)餐具進(jìn)行多角度的有力噴洗,從而保證清洗效果。傳統(tǒng)洗碗機(jī)是通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)洗滌泵使洗滌液在一定的壓力下從噴臂噴出,形成密集的熱水流。不銹鋼過(guò)濾裝置,沖洗時(shí)阻隔食物殘?jiān)M(jìn)入排水道,有效避免水道阻塞。深拉伸式水缸,耐腐蝕;浸水式節(jié)能鍋爐使水溫更穩(wěn)定,清洗效果更明顯;內(nèi)配置軟水裝置,能有效防止鍋爐水污垢的形成。雖然在清潔度方面,相對(duì)于超聲波原理方面稍有遜色,但是足以滿足一般的洗碗要求。然而這一款大型洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家以其新款超前的外形設(shè)計(jì)及自動(dòng)化程序控制獲得更多消費(fèi)者的青睞,大流量水泵加大了沖洗力度,大大提高了洗滌效果。
餐飲業(yè)的革命這——大型洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家
有人將洗碗機(jī)的發(fā)明譽(yù)為“人手的第二次解放”,洗衣機(jī)將人手次從繁重的洗衣家務(wù)勞動(dòng)中解放出來(lái),洗碗機(jī)將人手第二次從繁重的洗碗勞動(dòng)中解放出來(lái)。
在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家,洗碗機(jī)備受消費(fèi)者青睞,家庭普及率在60—70%。正如記者看到的,凡是出現(xiàn)在餐飲店里的消毒餐具,都有該消毒中心的名號(hào)標(biāo)識(shí),并且在每個(gè)消毒碗的碗沿上都貼有一張“已消毒,用后請(qǐng)撕下”的衛(wèi)生標(biāo)簽。80年代末,中國(guó)曾興起過(guò)洗碗機(jī)市場(chǎng),1995—1996年,這個(gè)市場(chǎng)開(kāi)始在國(guó)內(nèi)啟動(dòng),東泰洗碗機(jī)就是從此時(shí)興起,走過(guò)10多個(gè)春秋的豪霸大型洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家不僅質(zhì)量要求嚴(yán)格服務(wù)要求也高,受到新老客戶(hù)的信賴(lài)。
雖然洗碗機(jī)在家庭的普及還不是很高,但在餐飲企業(yè)卻是風(fēng)起云涌。用幾千元省去飯后繁復(fù)枯燥的勞動(dòng)時(shí)間,盡情與家人享受忙碌工作后的休閑時(shí)光。大型洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家讓餐飲企業(yè)看到了好處,省事省力省時(shí),大大提高了工作效率,增加了行業(yè)收入。還有越來(lái)越多的人開(kāi)始把餐飲衛(wèi)生放在位,這個(gè)更加讓餐飲企業(yè)對(duì)洗碗機(jī)青睞,因?yàn)榭蛻?hù)是上帝,因?yàn)樗懿途呦?、烘干,讓客?hù)放心讓企業(yè)省心。