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炒菜機(jī)器人定制功能特點(diǎn)
1、采用電磁加熱,加熱速度更快,耗能更低。能效達(dá)90%以上,比使用瓶裝煤氣,節(jié)省48%的能源費(fèi)用。
2、整機(jī)無(wú)管線外漏。便于清潔和維護(hù)。機(jī)器使用壽命更長(zhǎng)久。
3、一體式工作臺(tái),帶進(jìn)排水系統(tǒng),配高壓水槍,洗鍋用水更容易。
4、人體工程學(xué)設(shè)計(jì),整體操作體驗(yàn)更好,不累人,更好用。
5、全包圍高品質(zhì)304不銹鋼,不生銹,耐腐蝕,更美觀耐用。
1、用戶可編程菜單,自動(dòng)調(diào)節(jié)火力和翻炒速度。
2、極大節(jié)省人工成本,一人可操作3臺(tái)炒菜機(jī),對(duì)人員廚藝無(wú)要求。
3、多達(dá)6路液料泵送系統(tǒng),內(nèi)藏是液料噴射,整機(jī)無(wú)外漏管線。
4、采用流量計(jì)精準(zhǔn)計(jì)量調(diào)味料,保證味道一致性。
5、調(diào)味料缺料提前告警,直接報(bào)出缺料種類,避免烹飪中缺料尷尬。
6、可設(shè)置炒菜結(jié)束自動(dòng)出料,節(jié)省時(shí)間。
炒菜機(jī)器人定制三大系統(tǒng)突破人工烹飪
首先,炒菜機(jī)器人定制一個(gè)自動(dòng)攪拌系統(tǒng)。它由同步轉(zhuǎn)動(dòng)器和流線性攪拌棒和KSD油溫探測(cè)元件組成。攪拌器通過KSD探溫,當(dāng)溫度達(dá)到一定程度時(shí),攪拌器會(huì)根據(jù)不同質(zhì)體的菜肴進(jìn)行適度的攪拌。通過自動(dòng)攪拌系統(tǒng)完成自動(dòng)烹飪的工作。
其次,炒菜機(jī)器人定制采用數(shù)碼控制的雙光譜紅外加熱烹飪。上加熱器采取譜射方式加熱,對(duì)肉食品的熱滲透極強(qiáng);下加熱器通過傳導(dǎo)方式加熱,主要對(duì)蔬菜進(jìn)行滲透。根據(jù)上下加熱器的不同特性,由數(shù)碼控制對(duì)不同菜料進(jìn)行相應(yīng)的熱量投放,達(dá)到恰到好處的火候,使得菜肴不會(huì)燒糊,也不會(huì)半生不熟。本產(chǎn)品如果能在世界范圍內(nèi)得到推廣,則受益的地區(qū)和人數(shù)將大大增加。
再次,是炒菜機(jī)器人定制裝有鼓氣系統(tǒng),在炒菜時(shí)對(duì)內(nèi)膽的菜肴實(shí)施強(qiáng)制性補(bǔ)1氣,確保菜色鮮亮。通常飯店里的大廚炒出的菜顏色都很鮮艷,主要是他們炒菜時(shí)一般不用鍋蓋,使鍋內(nèi)的菜不缺氣,再加上大廚在不停地翻炒,甚至把菜拋得很高,其目的是就是讓菜充分接觸空氣,確保菜色鮮艷。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統(tǒng),把菜包裹在中間實(shí)施加熱。
炒菜機(jī)器人定制供應(yīng)商鎖住養(yǎng)分,甘旨 100%:
特大模仿大廚拋空受氣烹飪竅門設(shè)計(jì)的循環(huán)式鼓氣體系,有氧烹飪,確保養(yǎng)分不流失,味道更鮮美,色澤更鮮亮。
100% 做到無(wú)油煙:
全包式電加熱技能,無(wú)微波,無(wú)油煙、無(wú)蒸汽、無(wú)電磁輻射,無(wú)飛濺,烹飪進(jìn)程更安全, KSD 智能溫控技能將油溫控制在油的裂溶解下解決了油煙對(duì)人體的傷害。