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紅酒柜詳細(xì)談?wù)勂咸丫频拇鎯Φ奈宕笥绊懸蛩?
葡萄酒有一定的生命周期,不同生命周期都是不同的。葡萄酒在飲用前存放一段時間,對酒質(zhì)提升仍有很大的好處。優(yōu)等的波爾多葡萄酒適合長時間的儲藏,一般二十年以上才會處于狀態(tài)。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上,包括霞多麗、雷司令等葡萄酒存放得當(dāng)是很重要的。一旦保存不當(dāng),對葡萄酒的成熟、風(fēng)格、品質(zhì)都會有極大影響。延長葡萄酒的生命周期,通俗來說就是延長葡萄酒保質(zhì)期。 因素:溫度。 好的紅葡萄酒的“生命周期”是10-20年,特別好的葡萄酒的儲藏期能達(dá)到50年以上。普通餐酒一般5-6年消費(fèi)掉,因?yàn)闀r間長了葡萄酒的顏色香氣變淡,口感越來越柔和,質(zhì)量開始下滑,超過一定的期限會沒有飲用價值。但是如果保存不當(dāng),即使再好的葡萄酒也會迅速變質(zhì),更不要說普通的葡萄酒拉,以一瓶法國二等酒莊的酒在我國的存放為例,若在上海,家里空調(diào)時開時不開,酒頂多存放一年就會逐漸壞掉;若在廣東,氣溫太高,酒的存放的時間會更短。 對于要存放幾個月甚至幾年的葡萄酒就須要找個合適的地方存放,是酒窖;如果沒有酒窖條件,那就用專業(yè)的酒柜來存放,至少也得找個找到一個不易碰撞的角落而且溫度維持在攝氏10度左右的冰箱。 酒不能放在太冷的地方,太冷,會使酒成長緩慢,它會停留在凍凝狀態(tài)不再繼續(xù)進(jìn)化,這就失去了藏酒的意義。太熱,酒又成熟太快,不夠豐富細(xì)致,令紅葡萄酒過分氧化甚至變質(zhì),因?yàn)榧?xì)致、復(fù)雜的酒味是需要長時間發(fā)展得來的。理想的存酒溫度在10℃--14℃為佳,寬為5℃--20℃。同時整年的溫度變化不超過5℃。同時還有很重要的一點(diǎn)——葡萄酒的存放溫度恒定為。即將葡萄酒存放在20℃的恒溫環(huán)境中也比每天的溫度都在10~18℃之間波動的環(huán)境好。為了善待葡萄酒,請盡量減少或避免溫度的劇烈變化,當(dāng)然隨著季節(jié)小幅度的溫度變化還是可以被接受的。
收藏好酒就需要有好的酒柜
全實(shí)木制作,不加入任何化學(xué)原料,帶著純凈的樹木清香,健康環(huán)保,貼心保護(hù)你與家人的身心健康,恬靜的色彩讓我們回歸純凈。 一個好的酒架是酒柜必不可少的組成部分,當(dāng)?shù)蔚未枷愕钠咸丫婆鲎采献匀磺逑愕膶?shí)木酒架,原木的芬芳與香濃的酒香融為一體,可使酒香更豐富,酒味更濃厚。 采用精致的烤漆工藝,同時油漆加入抗黃因子,保證家具長久使用不變色,不易刮傷。透露出濃郁的美式風(fēng)情,加上存放時間長久的純正法國葡萄酒,讓你的居室散發(fā)出濃厚的異國情調(diào)。
不銹鋼酒柜,即放置紅酒、洋酒及各種酒水的架子。以安全,美觀,為使用目的。用在酒吧,家庭,酒店,西餐廳及各種會所等。定制不銹鋼酒柜使用壽命長,并且外觀新穎美觀。
不銹鋼酒柜
不銹鋼酒柜一個很重要的作用就是,它往往是一個整體酒窖設(shè)計(jì)中主要的組成部分,一切設(shè)計(jì)如裝飾等都以它為中心來進(jìn)行。所以不銹鋼酒柜設(shè)計(jì)的創(chuàng)意性有時往往決定了整體酒窖的美學(xué)度。并且,普通家庭型所購紅酒無法一次飲用完,儲藏時要讓酒臥放能和瓶塞接觸,讓軟木塞與酒液接觸保持濕潤,小角度傾斜也可以,既讓軟木塞與酒液接觸又讓紅酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就會收縮漏氣導(dǎo)致紅酒口感不好,所以要橫放。
紅酒柜的設(shè)計(jì)只是為了方便人們在無法一次飲用完紅酒時更好的儲藏,但隨著設(shè)計(jì)的不斷更新,漸漸的紅酒柜也與紅酒一樣,寓意為一種品位,各式各樣奇特的紅酒柜層出不窮!貌似顯得與這種品味有些格格不入,或許生活更講究。
那么實(shí)木板材酒柜如何定制呢?實(shí)木板材酒柜定制方式:1、規(guī)格檢驗(yàn):既然是定制酒柜,當(dāng)然理應(yīng)體現(xiàn)出“量身訂做定制”的優(yōu)勢,建議大家先將酒柜的放置部位確立好,之后再將該部位的占地面積、高度、模樣.2、功能設(shè)計(jì):對于定制的酒柜而言,酒柜的多功能化可以根據(jù)自己或家里的務(wù)必進(jìn)行調(diào)節(jié)一般
在定制酒柜之前,大家理應(yīng)根據(jù)本身藏酒數(shù)量、種類、材料、特點(diǎn)等因素方案設(shè)計(jì)出酒柜必須的規(guī)格型號。3、顏色選擇:在定制酒柜顏色選擇難點(diǎn)上,大伙兒一般
建議大家選用與屋子里其他家具統(tǒng)一或接近的色彩定制酒柜,那般可以避免所定制的衣柜與其他家具區(qū)別過大。4、原材料選擇:定制酒柜板材、板才要搞清楚選擇,一般在柜子門板材中普遍的有紅橡木、赤楊等家具類木材。大家一定要根據(jù)本身藏酒的特性來進(jìn)行選擇。5、實(shí)用性:在定制酒柜整個過程中可以主義者人性化,但是建議是以功能強(qiáng)大為規(guī)范,防止各式各樣耗費(fèi)。