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一次性消毒餐飲具也標(biāo)有生產(chǎn)日期        

這些單位所消毒的餐飲具，在外包裝上都印有消毒日期及限用日期，這在以往是沒有的。據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所工會介紹，過往是否要印有各類日期并無明文規(guī)定，自2015年新《食品安全法》出臺后，餐飲具應(yīng)在獨立包裝上標(biāo)注單位名稱、地址、聯(lián)系方式、消毒日期及限用日期等內(nèi)容，這是所有消毒單位必須遵守的。使用洗碗機或其它餐具洗滌消毒機進(jìn)行餐具洗滌消毒時要注意些什么。

       另外，為了客觀反映消毒餐飲具衛(wèi)生狀況，2016年1月1日起，凡是檢驗合格的消毒餐飲具，市衛(wèi)生監(jiān)督所要求在外包裝上都必須印有合格標(biāo)簽。

在家吃飯，碗筷如何消毒才靠譜呢？       

大家可以煮沸消毒，將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2~5分鐘；        

或者使用蒸汽消毒，將洗滌干凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100度時，消毒5～10分鐘；        

再次烤箱消毒也可以，如紅外消毒柜等，溫度一般在120度左右，消毒15～20分鐘?，F(xiàn)在商場里還有很多具有紅外線消毒功能的碗柜等高新科技產(chǎn)品，也可起到一定的消毒滅菌作用。

餐具清洗廠剛剛起步，需要選購洗碗機流水線，該如何選擇呢？

1.選擇消毒清洗洗碗機很重要，如何選購很關(guān)鍵。而新型的洗碗機流水線的研發(fā)，在節(jié)能科技等的基礎(chǔ)上，減少資源的浪費也就成為了比較重要的問題。3、餐具上的大腸菌群少于3個/100平方厘米，不得檢出致病菌。隨著不斷的發(fā)展，餐具消毒設(shè)備的使用為人們的生活帶來了不少的便利，且為人們的飲食健康帶來了保障，尤其是洗碗機流水線的使用。

餐具洗碗機流水線廠家設(shè)備選擇。餐具消毒設(shè)備一定要選擇大品牌實力廠家生產(chǎn)的。品牌應(yīng)具有較大的知名度和較好的美譽度，要選擇從事餐具清洗消毒設(shè)備制造業(yè)多年的廠家。到設(shè)備制造廠家實地考察。購買時要充分考慮廠家是否有完善的售后服務(wù)網(wǎng)點及良好的服務(wù)信譽。很多小企業(yè)因資源限制，售后服務(wù)是無法保證的！3、看保質(zhì)期，合格的套裝消毒餐具包裝膜上都標(biāo)有餐具消毒配送單位的名稱、詳細(xì)地址、電話、消毒日期、保質(zhì)期，消費者在使用前應(yīng)注意查看保質(zhì)期，如果未標(biāo)注或過期，肯定是不合格產(chǎn)品。

    消毒餐具是瓷具，所以平常中的磕磕碰碰是在所難免的，雖然和其他餐具相比它不容易壞掉，但是在使用的過程中我們依然要注意，免得引起不必要的損失，也許它的質(zhì)量是不錯的，但是我們后期的維護(hù)也是不能少的。因為我們在日常的清洗中一般都會用到機械洗滌，所以清洗時人為的損壞的幾率是比較小的，但是我們?nèi)稳恍枰⒁獾氖窃谕礈鞕C內(nèi)放置時要輕拿輕放?，F(xiàn)在的餐具多種多樣，為了吸引孩子吃飯，有動畫色彩的，讓兒童接收，同時易吸引吃飯的，同時方便寶寶把飯送進(jìn)嘴里。

南寧市康輝餐具消毒中心是一家專注于餐飲餐具清毒、配送服務(wù)的企業(yè)。公司位于南寧市北湖，占地面積2000多平方米。我公司擁有目前國內(nèi)先進(jìn)的專業(yè)餐具清洗、殺菌、烘干、包裝生產(chǎn)線?；饓A液溫度高，殺菌力也高，若在熱火堿水中加點鹽，殺菌力更強，冬季使用還具有防凍作用。產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)市衛(wèi)生相關(guān)部門檢測均達(dá)到國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),是南寧市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所推薦的專業(yè)餐具消毒企業(yè)