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如何制作馕坑
1、首先把準(zhǔn)備好水泥,做外殼實(shí)體的備用。
2、準(zhǔn)備一個(gè)鐵制的上小下大的圓柱模具,里面填實(shí),周圍有一定濕度的散土,填實(shí)后稍稍加工,模型就出來了。
3、在上面放一個(gè)用于穩(wěn)定的架子。
4、用工具把頂部拍打平整。
5、在囊坑外面抹上厚厚的一層水泥。
6、自然風(fēng)干1天后,一個(gè)簡(jiǎn)單用實(shí)用的馕坑就做好了,火苗熊熊燃燒。
7、把馕餅、包子貼在上面,很快就能烤熟了。
電馕坑烤爐廠家
馕坑烤肉的做法和烤馕相似,但原料卻完全不-樣。首先挑選肥嫩的新鮮羊肉,然后切成10平方厘米左右的肉塊備用。用雞蛋、、胡椒粉、孜然粉、精鹽、面粉混合在一起拌均成糊。把羊肉塊上均勻地抹上糊糊。貼在烤熱的馕坑內(nèi)壁??旧习胄r(shí)左右即熟。
烤熟的烤肉呈焦黃色,油亮生輝,香氣撲鼻.鮮嫩而 可口。
食時(shí),把烤肉切成小塊,蘸上鹽其味更加鮮美。維吾爾族人除了自己食用外,也常用來招待客人。
便攜式馕坑爐,包括下爐體、中爐體、上爐體、加熱爐膛和爐蓋,加熱爐膛置于下爐體內(nèi)部凸臺(tái)上,中爐體置于下爐體上部,上爐體置于中爐體上部,爐蓋蓋在上爐體頂部;所述下爐體、中爐體、上爐體、爐蓋依次自下而上可拆卸連接。本實(shí)用新型將烤肉爐與馕坑爐功能為一體,體積小、安全環(huán)保、清洗、攜帶方便,而且熱能利用率高,同時(shí)便于引火、收集、傾倒碳灰,減少引火冒出的大量煙氣對(duì)食物和爐體的熏烤。