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廈門尚之康品生物科技有限公司專注致力于功能食品的研發(fā)和生產(chǎn),經(jīng)科研人員多年不懈努力,相繼開發(fā)出保健功能產(chǎn)品、益生菌,膠原蛋白,酵素粉,燕窩等十幾個品種。
致畸和致突變的作用。而且堿法提取的含量較低,用從魷魚皮中提取堿溶性膠原蛋白,其得率只有3%(以濕基計)。所以,若想提取結(jié)構(gòu)完整、使用安全的膠原蛋白,很少采用此方法。
的試樣取樣檢測,采用一階HILL方程模擬胃蛋白酶提取豬皮膠原蛋白的進程以及胃蛋白酶水解速率的衰減過程,后得出2%的胃蛋白酶用量和6-7h的水解時間提取率大。還有人用以新鮮豬皮為原料,在50-52℃的條件下用胰酶進行水解。
像有人用破碎、酶解、鹽析三步法提純蘇尼特羊骨骼I型膠原蛋白。先去除骨頭里的非膠原物質(zhì),然后往沉淀中10%的胃蛋白酶,在4℃的條件下消化24h,以14000r/min離心40min。棄沉淀往上清液中加NaCL,使它終濃度達到0.9moL/L。