牡丹江食品級小蘇打銷售推薦廠家 瑞德勝化工

     小蘇打和堿的區(qū)別是什么？小蘇打：作為膨松劑使用，可破壞肉質纖維結構；加熱后二氧化碳和水蒸氣溢出，可致饅頭、油條等更加蓬松，面食制作時可加入面粉中再加水攪拌；可作為食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑；也可清除異味、與白醋混合去除水漬。小蘇打，重碳酸鈉，酸式碳酸鈉，重曹，BakingSoda密度。小蘇打是碳酸氫鈉，表面上看是酸式鹽，實際上飽和水溶液呈中性略堿性。小蘇打有食品級的，屬于食品添加劑，可以用于各種食品中或者飲料中。

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     碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。但是蘇打與蘇打粉是不一樣的，?；瘓F小蘇打廠，蘇打一般都是化工上會用到，是不可以在人體上使用的。固體開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，分解。碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

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碳酸氫鈉（化學式：NaHCO?），俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉（香港、臺灣）、重曹、焙用堿等，白色細小晶體，在水中的溶解度小于蘇打。

碳酸氫鈉，是一種易溶于水的白色堿性粉末，在與水結合后開始起作用釋出二氧化碳CO2，在酸性液體（如:果汁）中反應更快，而隨著環(huán)境溫度升高，釋出氣體的作用愈快。

碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

碳酸氫鈉水溶液呈弱堿性，俗稱小蘇打及焙用堿。

濰坊瑞德勝化工有限公司地處海洋化工生產基地——-濰坊濱海經濟開發(fā)區(qū)新興工業(yè)園，本公司從事小蘇打行業(yè)生產和銷售多年經驗豐富。公司主要產品有：食品級小蘇打、飼料級小蘇打、工業(yè)級小蘇打等。