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發(fā)布時間:2020-11-07 08:13  






鵝肉含蛋白質,脂肪,維生素A、B族維生素,煙酸,糖。其中蛋白質的含量很高,同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質,并且脂肪含量很低。隨著鵝體的長大,1周齡后每平方米養(yǎng)雛鵝20只,2周齡后每平方米養(yǎng)雛鵝15只,隨后視天氣情況,如果適宜可大圈飼養(yǎng),但每群建議不超過200只。鵝肉營養(yǎng)豐富,脂肪含量低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。同時鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為21世紀重點發(fā)展的綠色食品之一。

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獅頭鵝為中國農(nóng)村培育出的較大優(yōu)良品種鵝,也是世界上的大型鵝之一。原產(chǎn)廣東省饒平縣浮濱鎮(zhèn)。多分布于:澄海、潮安、汕頭市郊。該鵝種的肉瘤可隨年齡而增大,形似獅頭,故稱獅頭鵝。頷下肉垂較大。1~5日齡25只/m2,6~10日齡20只/m2,11~15日齡15只/m2,16~20日齡12只/m2,21日齡8~10只/m2,22日齡以上8只/m2。嘴短而寬,頸長短適中,胸腹寬深,腳和蹼為橙黃色或黃灰色,成年公鵝體重10~12公斤,母鵝9~10公斤。生長迅速,體質強健。成熟早,肌肉豐厚,肉質優(yōu)良。但年產(chǎn)卵量少,僅有25~35個,每個卵重平均約有203克左右。極耐粗飼,食量大。75~90日齡的肉用鵝,體重為5~7.5公斤。行動遲鈍,覓食能力較差。有就巢性,現(xiàn)已向全國各地在推廣。





為解決朗德種鵝在盛夏時進入季節(jié)性休產(chǎn)的問題,我們選取了兩批次共2100羽種鵝開展反季節(jié)繁殖技術實驗。反季節(jié)繁殖種鵝從第2年即第3個產(chǎn)蛋期開始。實現(xiàn)夏季產(chǎn)蛋,第3年也能實現(xiàn)在夏季高溫季節(jié)產(chǎn)蛋。





 豁眼鵝的抗寒能力極強,耐粗飼,并且其產(chǎn)蛋量是高的,可作為母本品系與生長快的中型鵝組成配套雜交組合。豁眼鵝在以放牧為主且只需要補充少量精料的條件下,其年產(chǎn)蛋便可重達12~13千克,同優(yōu)良蛋用型雞和鴨相媲美,而且該品種鵝每千克蛋所耗費飼料量比雞、鴨都低。由此可通過系統(tǒng)選育,培育出更理想的高產(chǎn)品系,開辟出養(yǎng)禽業(yè)的新領域———蛋鵝業(yè)。同時鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為21世紀重點發(fā)展的綠色食品之一。   籽鵝屬于蛋用鵝品種,其抗寒能力強,可接受粗飼料喂養(yǎng),產(chǎn)蛋性能高。籽鵝的主產(chǎn)區(qū)為黑龍江省綏北和松花江地區(qū),主要分布于肇東、肇源、肇州等縣市。其因產(chǎn)蛋多而得名。






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