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我們都知道機(jī)械設(shè)備都離不開(kāi)保養(yǎng),保養(yǎng)好的機(jī)械設(shè)備可以延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。今天就給大家介紹一下單餅機(jī)的保養(yǎng)知識(shí)。
主要保養(yǎng)部件:
將設(shè)備的箱蓋及防護(hù)罩拆掉并清洗干凈,檢查油路是否有阻塞,并清潔鐺體,保持各傳動(dòng)部位的潤(rùn)滑。除了清潔機(jī)器的內(nèi)部及疏通油路,還需要緊固各部件,尤其是新機(jī)器,一般新機(jī)器使用后有些緊固的部件容易出現(xiàn)松動(dòng),需要我們經(jīng)常檢查并緊固。
除了進(jìn)行以上的保養(yǎng)方面,還需要檢查機(jī)器上的易損件,發(fā)現(xiàn)有磨損嚴(yán)重的要即使更新,以免影響使用或引起其它的故
單餅機(jī)結(jié)構(gòu)合理,性能良好,操作維修方便,生產(chǎn)率高。那么筋餅機(jī)的特點(diǎn)都體現(xiàn)在哪里?一起來(lái)看看吧。
單餅機(jī)是采用電加熱的方式作為熱能,也可以使用燃?xì)饧訜嶙鳛闊崮?,是在電餅鐺的基礎(chǔ)上研發(fā)出來(lái)的,但單餅機(jī)的速度是電餅鐺的許多倍。
鐺體為鐵質(zhì)鐺體,有上、下兩個(gè)鐺體,在烙餅的同時(shí)可以釋放出對(duì)人體有益的鐵元素,表面經(jīng)過(guò)不粘涂料的處理,具有不粘面、不糊面的優(yōu)點(diǎn)。脫模不用食伯油,降低了生產(chǎn)成本,做好的大餅不會(huì)出現(xiàn)黑底和油膩,色澤好、口感好。
單餅機(jī)不僅可以烙制大餅,還可以烙制燒餅、煎餅、水煎包、燒鴨薄餅等多種多樣的面食制品,可謂是一機(jī)多用。
單餅機(jī)主要是開(kāi)發(fā)代替手工搟餅的,原理是有上下2(或者1個(gè))加熱的模具擠壓面團(tuán)(面糊),形成圓形餅
單餅機(jī)設(shè)備具體有以下特點(diǎn):
1.代替手工搟餅,大大節(jié)省人力;
2.產(chǎn)量高,能達(dá)到300-400張每小時(shí)。(可達(dá)到600張每小時(shí))
3.原料不同,可壓不同的薄餅或者厚餅
4.改機(jī)采用自動(dòng)溫控系統(tǒng)和時(shí)間系統(tǒng),可根據(jù)需要來(lái)設(shè)定溫度和時(shí)間,在0-99.99秒內(nèi)自動(dòng)完成壓制工作,節(jié)能環(huán)保。