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拉格啤酒

拉格啤酒（英文：Lager），源自德文“儲(chǔ)存”，是一種桶底酵母發(fā)酵，再經(jīng)過低溫儲(chǔ)存的啤酒。桶底發(fā)酵，顧名思義就是酵母在發(fā)酵時(shí)沉在麥汁的下方。發(fā)酵溫度一般在10-12攝氏度。發(fā)酵時(shí)間較艾爾長(zhǎng)。常見的有：Pilsner、American Lager、Bock等，多數(shù)注重清爽和麥芽的香味，一些特別的拉格啤酒也會(huì)有水果或堅(jiān)果的香味。

關(guān)于我們：

福建杜柏精釀啤酒目前公司擁有產(chǎn)品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國(guó)世濤五款精釀鮮啤。產(chǎn)品原料臻選澳大利亞進(jìn)口麥芽、捷克啤酒花和比利時(shí)酵母，做到真材實(shí)料，從源頭保證產(chǎn)品品質(zhì)。

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釀酒起源于哪里？

考古發(fā)現(xiàn)表明，早在新石器時(shí)代中國(guó)人老祖先已經(jīng)開始發(fā)酵釀酒了，發(fā)酵釀酒地點(diǎn)在河南省舞陽(yáng)縣北舞渡鎮(zhèn)賈湖村。這一研究成果的出現(xiàn)，驚訝了全世界。它改寫了中國(guó)的釀酒歷史，同時(shí)也向世界表明，中國(guó)才是較早掌握釀酒技術(shù)的國(guó)家，比中東早了1600多年。由中國(guó)科技大學(xué)科技史與科技考古系jiao授張居中和美國(guó)的賓夕法尼亞大學(xué)jiao授帕切克·格文合作完成的這項(xiàng)研究成果的報(bào)告發(fā)表在2004年12月6日出版的美國(guó)《國(guó)家科學(xué)院學(xué)報(bào)》上。（信息來源于網(wǎng)絡(luò)）

秋冬必須要喝精釀的啤酒的幾大理由！

在大眾的認(rèn)知概念里

啤酒只是一種“夏季特飲”

一旦過季到了秋冬

它就得退居十八線了

以上的描述對(duì)工業(yè)啤酒來說

這話沒毛?。?/span>

但是對(duì)精釀啤酒而言

秋冬季更要喝起來！

1、秋季養(yǎng)生管家

秋冬季節(jié)，什么感冒發(fā)燒這些疾病多發(fā)

精釀啤酒度數(shù)偏高，口感醇厚

一杯提神又帶勁的精釀啤酒可以與嚴(yán)寒對(duì)抗！

2、秋日脂肪終結(jié)

精釀啤酒不含膽固醇，而且非常低卡

喝它，是不會(huì)有啤酒肚的！

還有一點(diǎn)，啤酒中的膳食纖維吸水膨脹后可以吸附脂肪

攜帶著吃進(jìn)胃腸的脂肪排出身體，

減少脂肪吸收、加快體內(nèi)脂肪和能量代謝。

3、年末聚會(huì)神器

年末大家都放假休息了

少不了狂歡聚會(huì)

而聚會(huì)又怎么能少得了啤酒？

它適宜各種場(chǎng)合與人群

都可以開懷暢飲一番

這個(gè)冒著可愛泡沫的和平主義者

注定成為人類歡愉的催化劑。

不過可不要貪杯哦！

喝好點(diǎn)，喝少點(diǎn)

來一杯取悅自己！

年齡與酒的秘密——40歲左右

中國(guó)人崇尚白酒，可以說是有歷史因素的，白酒在國(guó)人的心目中，是任何酒都無法取代的。在中國(guó)，白酒不但是人際交往的潤(rùn)滑劑，更是一種精神訴求，一種文化的傳承。大多數(shù)人喝白酒，剛開始時(shí)往往是被動(dòng)的，比如工作的應(yīng)酬、人際交往等。

隨著年齡的增長(zhǎng)，許多人越來越發(fā)現(xiàn)，白酒有味道、有品頭。有人說白酒是一個(gè)年輕人走向成熟的成人禮。有句話叫“中年心事濃如酒”，說的是人到中年的時(shí)候，生活的五味雜陳涌上心頭，想把這種復(fù)雜的感受找到一個(gè)對(duì)應(yīng)的東西來發(fā)泄出去、排解出去，什么好呢，白酒便是不二之選。白酒一進(jìn)口是辣的，再往下咽甚至覺得苦，可如果你會(huì)喝呢，順著舌尖兩側(cè)往下走，再回勾再往上返，你會(huì)能感受到酒的甘甜。而且這種勁沁人心脾地往上一提，整人都為之一振。如果你能感受到這股熱乎勁和提振的勁頭，才算是得了白酒其中的真味。

為什么說白酒是一個(gè)年輕人走向成熟的成人禮呢，這里多說兩句，讓成年人真正上癮的，一定是讓人興奮的，能夠激發(fā)某種東西的。白酒正好符合，di一口下去是苦的，進(jìn)而有回甘，然后能品嘗到味道的，恰恰符合人生，經(jīng)歷了很多事情之后，一詠三嘆、百感交集、五味雜陳。所以當(dāng)一個(gè)年輕人學(xué)會(huì)了如何品白酒之后，往往意味著從年輕走向一種成熟。