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廣州市順民康飲食服務(wù)有限公司(如下簡稱“順民康”),成立于2013年,總部位于被譽(yù)為“溫泉之都”的廣州從化區(qū),是一家從事中高dang團(tuán)餐配送,企業(yè)、單位飯?zhí)霉芾?,員工餐、商務(wù)餐、大型活動餐,從化團(tuán)餐配送等團(tuán)餐配送,食品食材半加工及配送的現(xiàn)代化專業(yè)飲食服務(wù)公司。
順民康作為新一代團(tuán)餐服務(wù)商,引入中央廚房,先后在黃埔、番禺、從化建立3大配送中心,服務(wù)覆蓋廣州及周邊城市。公司擁有資質(zhì)齊全的中央廚房、大型冷庫,專業(yè)的生鮮運輸隊伍,涵蓋粵、川、湘等菜系的中廚師,各種食品安全管理人員及食品營養(yǎng)師等專業(yè)人才。
客戶問題一:你們公司用的食材安全嗎?
食材品質(zhì)有保障:順民康餐飲所有食材都是來自正規(guī)渠道的品牌產(chǎn)品,都有檢測報告和相關(guān)資質(zhì)。我們可以做到透明廚房,歡迎新老客戶來參觀指導(dǎo)我們的制做流程。我們會想辦法改到更好!我們的管理目標(biāo)是:制售快捷,食用便利,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),營養(yǎng)均衡,服務(wù)簡便,性價比高。
公司自創(chuàng)建以來,一直以客戶需求為導(dǎo)向,以創(chuàng)新求發(fā)展,秉持“誠信為本,服務(wù)至上 ”為宗旨,公司以“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、快捷”的中式快餐服務(wù)模式,構(gòu)建了食品原料源頭采購→生鮮食品加工中心→快速溫控物流→食品服務(wù)終端多元化的完整食品產(chǎn)業(yè)鏈和龐大業(yè)務(wù)系統(tǒng),來作為企業(yè)后勤有力的保障。多年來一直從事團(tuán)膳服務(wù),專業(yè)承包企事業(yè)單位、學(xué)校、園區(qū)后勤膳食服務(wù)及大型市場會議、展會團(tuán)體餐配送、餐飲托管等業(yè)務(wù)。
公司堅持“以人為本、以情服務(wù)”的宗旨,在注重公司效益的同時,更注重社會效益,注重怎樣更好地為各類客戶服務(wù)。
我們的管理體系
個人衛(wèi)生管理
1、工作人員應(yīng)養(yǎng)成沐浴清潔之習(xí)慣,保持個人清潔衛(wèi)生;
2、工作時應(yīng)穿戴整齊工作衣帽,以防異物落入食品中;
3、工作時不得佩戴戒指等飾品及留指甲,或足以發(fā)生污染之飾品;
4、養(yǎng)成工作前、后用肥皂或清潔濟(jì)洗手的習(xí)慣;
5,工作時要有良好的工作習(xí)慣,不隨地吐痰或在廚房吸煙、飲食等;
6、廚房人員打菜時需戴口罩及帽子,除非有必要,否則禁止說話;
7、廚師調(diào)理熟食時應(yīng)戴手套,不得使用炒菜之大匙來試湯調(diào)口味,試調(diào)味道應(yīng)以隨身自備之小匙來用,用后立即清洗;
8、廚房工作人員定期接受健康檢查,如檢查后發(fā)覺有不適合廚房工作之疾病時,應(yīng)予以即時調(diào)離。