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電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油(自配),可以達到320度,有電控箱控制,內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。諸城市眾工機械有限公司:可傾式夾層鍋凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點,深受廣大用戶的喜愛與好評。
名稱:立式高站邊夾層鍋
應(yīng)用范圍:
廣泛用于酒店、賓館、食堂熬湯、燒水、煮飯、干凈衛(wèi)生、方便快捷、不糊鍋、是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間、改善條件的優(yōu)良設(shè)備。
特點
本鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
以蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制;鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求并且安全附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠
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諸城市眾工機械生產(chǎn)的電磁加熱炒鍋,熱效率高,攪拌均勻,控制精準(zhǔn),產(chǎn)品熱銷全國及韓國,泰國,越南等多個國家
產(chǎn)品用途
用于食品行業(yè)加工,如糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品等的炒制混合,也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。