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肉丸機(jī)一般由絞肉機(jī)、打漿機(jī)、成型機(jī)組成。根據(jù)所做肉丸的肉類不同,打漿又分為高速打漿機(jī)和慢速打漿機(jī)。以做豬肉為例,先漿肉清理好,通過絞肉機(jī)絞成肉碎。所以制作丸子時技術(shù)和工藝非常重要,沒有好的技術(shù)工藝是不可能做出好的產(chǎn)品。再放入高速打漿機(jī)內(nèi)打成肉茸,后放入成型機(jī)內(nèi)制成圓形物。包心肉丸機(jī)選用不銹鋼材質(zhì),丸子直徑18-25mm和25-35mm兩種,內(nèi)包餡料的多少能自由調(diào)節(jié),可以制作各種爽脆,有韌性,有彈性的包心肉丸,包心魚丸等。
山東諸城市圣地食品機(jī)械廠,是一家集制造、銷售于一體的不銹鋼食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè),專業(yè)生產(chǎn)丸子機(jī)、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、肉丸機(jī)、真空包裝機(jī)、鹽水注射機(jī)、灌腸機(jī),絞肉機(jī),小料車等。公司技術(shù)力量雄厚,管理規(guī)范,擁有大批具備多年制作經(jīng)驗(yàn)的員工,同時引進(jìn)了國外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù),在新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)銷規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量以及誠信服務(wù)等諸多方面均代表了國內(nèi)同行業(yè)的水平。動作裝置及易損配件為標(biāo)準(zhǔn)鑄造合金件,規(guī)格統(tǒng)一加工,便于更換及后期維修。 圣地食品包裝機(jī)械廠秉承“質(zhì)量優(yōu)先、永遠(yuǎn)改善、誠信為本、服務(wù)周全”的宗旨,為您提供的服務(wù)!
產(chǎn)品介紹:
1. 機(jī)身采用304不銹鋼制造,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),便于清洗。
2. 部分零件采用數(shù)控車床及CNC線切割加工,配合精密,形成行程及傳動穩(wěn)定。
3. 動作裝置及易損配件為標(biāo)準(zhǔn)鑄造合金件,規(guī)格統(tǒng)一加工,便于更換及后期維修。
4. 經(jīng)生產(chǎn)使用中回饋多次試驗(yàn)改進(jìn),采用皮料、餡料分體送料及定位剪切動作裝置。
5. 操作簡單,調(diào)控容易,肉餡居中,低破餡,能生產(chǎn)直徑由20-47mm等規(guī)格的圓型魚丸肉丸。
6. 操控性強(qiáng)、穩(wěn)定性高、出品率穩(wěn)定;可抽皮增餡,做到皮薄餡多。
7. 可生產(chǎn)包心魚丸、包心豬肉丸、撒尿牛肉丸、爆汁小魚丸等多種球形醬湯類包餡產(chǎn)品。