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鹽水注射機(jī)工作流程是怎樣的?
鹽水注射機(jī)已廣泛應(yīng)用到食品加工行業(yè)中去,該設(shè)備的使用使肉制品均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感。鹽水注射機(jī)工作流程是怎樣的?主要特點(diǎn)有以下幾點(diǎn):
1.設(shè)備的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)先進(jìn)合理、性能穩(wěn)定可靠性高、生產(chǎn)能力強(qiáng)、噪聲低、電氣系統(tǒng)先進(jìn)、技術(shù)含量高、故障率低、絕緣等級(jí)高、節(jié)能降耗等。
2.鹽水注射機(jī)工作時(shí)比較安全,高起點(diǎn)、、高可靠性、高科技含量。
鹽水注射機(jī)的工作流程:
設(shè)備進(jìn)行工作時(shí),通過(guò)輸送帶帶動(dòng)肉食塊向前移動(dòng),注射針向下移動(dòng)到中點(diǎn)時(shí),輸送帶停止運(yùn)動(dòng),壓板壓住肉塊,注射入肉塊并連續(xù)注水,直到達(dá)到設(shè)定的時(shí)間,當(dāng)注射針?lè)祷氐叫谐讨悬c(diǎn)時(shí),供肉輸送帶開(kāi)始向前移動(dòng),帶動(dòng)肉塊運(yùn)動(dòng),周而復(fù)始。扒雞腌肉機(jī)生產(chǎn)廠家
鹽水注射機(jī)的工作流程:
鹽水注射機(jī)進(jìn)行工作時(shí),通過(guò)輸送帶帶動(dòng)肉食塊向前移動(dòng),注射針向下移動(dòng)到中點(diǎn)時(shí),輸送帶停止運(yùn)動(dòng),壓板壓住肉塊,注射入肉塊并連續(xù)注水,直到達(dá)到設(shè)定的時(shí)間,當(dāng)注射針?lè)祷氐叫谐讨悬c(diǎn)時(shí),供肉輸送帶開(kāi)始向前移動(dòng),帶動(dòng)肉塊運(yùn)動(dòng),周而復(fù)始。扒雞腌肉機(jī)生產(chǎn)廠家
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為什么要選擇鹽水注射機(jī)呢?
現(xiàn)在很多的食品加工企業(yè)都會(huì)選擇使用鹽水注射機(jī),而且也有越來(lái)越多的企業(yè)選擇鹽水注射機(jī),那么為什么會(huì)選擇鹽水注射機(jī)呢?下面我們一起來(lái)看看吧。
鹽水注射機(jī)可以把調(diào)制好的鹽水等溶液注射到食品中,尤其是肉質(zhì)類(lèi)的食品,可以進(jìn)行很好的腌漬。經(jīng)過(guò)鹽水注射機(jī)的腌漬后,食品的口味就會(huì)得到提升,也更適合消費(fèi)者的口味,食品也會(huì)更受歡迎。
鹽水注射機(jī)是食品加工企業(yè)理想的設(shè)備,使用鹽水注射機(jī)可以讓食品提高出品率,讓肉質(zhì)更松軟,讓口味得到提升,讓消費(fèi)都更喜愛(ài)。扒雞腌肉機(jī)生產(chǎn)廠家
鹽水注射機(jī)的注射效果
鹽水注射機(jī) 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介
1、 與物料接觸部位包括鹽水泵全部采用不銹鋼材質(zhì)。
2、 注射針:80,120針。注射針排列合理
3、 可帶骨注射(氣簧結(jié)構(gòu)即設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí),注射針自動(dòng)退讓?zhuān)皇軗p壞;注射針高度可方便地調(diào)節(jié)。)
4、 料箱里有吸料過(guò)濾。
5、 清洗方便。
6、 輸送帶可方便地拉出、清洗,符合人性化設(shè)計(jì)理念。
7、 電器操作盒防護(hù)蓋有效防止按鈕意外損壞。
8、 針頭有? 3mm、? 4mm兩種規(guī)格,可選一種。
9、 雙注射頭設(shè)計(jì),可一次上料完成兩次注射,注射密度大。
10、 注射泵采用變頻控制。
為了滿足不同的加工需求,鹽水注射機(jī)控制臺(tái)還設(shè)置了調(diào)整步進(jìn)速度和步進(jìn)距離的按鈕。還可以調(diào)節(jié)壓肉板間隙以及注射壓力,將腌制液均勻連續(xù)地侏儒肉中,達(dá)到理想的注射效果。
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