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木瓜酵素有什么功效
存在于木瓜中的乳狀液汁,含有一種“木瓜酵素”,尤其尚未熟成的青木瓜含量大約是紅木瓜的2倍。它是好的蛋白質(zhì)分解酵素,可以幫助人體分解肉類蛋白質(zhì),因此飯后食用,可以整腸助消化,有治l療腸胃l炎、消化不l良等疾病的效果。
用于烹調(diào)中,就是我們常聽(tīng)到的“松肉粉”或是“嫩精”,嫩精的作用是可以將肉類的結(jié)締組織分解,讓肉吃起來(lái)更鮮嫩,所以用木瓜燉肉,肉質(zhì)也會(huì)更鮮嫩。另外,木瓜酵素能幫助分解并去除肌膚表面的老廢角質(zhì),所以也常應(yīng)用在化妝品及保養(yǎng)品中。
木瓜還富含各種營(yíng)養(yǎng)素,味道香甜多汁,而且含有多種營(yíng)養(yǎng)素,包括維生素A、B、B1、B2、C及蛋白質(zhì)、鐵、鈣、木瓜酵素、有機(jī)酸及高纖維等,含有的營(yíng)養(yǎng)素之多,幾乎可在眾水果中稱王。其中維生素A及維生素C的含量特別高,是西瓜及香蕉的五倍,其中的維他l命C就有預(yù)防感冒的功能。一般來(lái)說(shuō),顏色愈深的水果或蔬菜其營(yíng)養(yǎng)愈高,木瓜肉色鮮紅,含有大量的β胡蘿卜素,它是一種天然的抗l氧化劑,能有效對(duì)抗破壞身體細(xì)胞、使人體加速衰老的游離基,因此也有防l癌的功效,所以得到“萬(wàn)壽瓜”的封號(hào)。
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酵素的使用方法
酵素如果使用不當(dāng),也是達(dá)不到減肥效果。一般如果需要減肥,是在飯個(gè)小時(shí)服用,或者睡覺(jué)前半小時(shí)空腹服用,每天使用3-4吃,然后配合斷食療法,這樣效果會(huì)更好。一般連續(xù)使用1-3個(gè)月,體重可以減輕3-11kg左右。
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酵素中含有大量的維i他命類抗i氧化劑,不僅能增強(qiáng)i人體免i疫力和抗毒力,還具有改善消化系統(tǒng)、活i血通i絡(luò)、調(diào)節(jié)內(nèi)i分泌、排i毒保健等顯著功能。常飲可美白嫩膚,去i斑,延緩衰老,迅速淡化黑色素,去除老化角質(zhì),補(bǔ)充肌膚營(yíng)養(yǎng)和水份,縮小粗糙毛孔,令肌膚更有光澤。除飲用外,用優(yōu)i質(zhì)酵素,加備用面膜,敷于面部,亦可用于日曬、皮膚粗糙、油性黃斑、色素沉淀等肌膚,加入洗澡水及香波,亦可使皮膚更能抑制脂肪的形成,并能快速分解體內(nèi)脂肪及糖分,在對(duì)身體有益的情況下,減肥。
實(shí)驗(yàn)證明,飲用相同量的酒以后,吃酵素的人血液中的乙醇含量比不吃酵素的人低了許多。為了對(duì)這一現(xiàn)象作進(jìn)一步的了解,研究人員對(duì)胃腸道消化部位乙醇的移動(dòng)情況進(jìn)行了測(cè)定,其結(jié)果是,既喝酒也吃酵素的人胃部存儲(chǔ)的乙醇量多。由此可見(jiàn),吃酵素后乙醇在胃里滯留的時(shí)間較長(zhǎng),不會(huì)被人體迅速吸收,使得乙醇在血液中的zui高濃度值低,而且達(dá)到高峰值也慢,所以酵素能消酒的原因即在于此。
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i日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn),酵素除了可以防勞疾、除多汗、降i血壓、治喉痛、解便i秘、活筋骨、增強(qiáng)免i疫功能之外,還對(duì)癌i癥病i人的康復(fù)有著積極的意義。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的“酵素療”后,很多人的高i血壓降下來(lái)了,心絞i痛緩解了,便i秘消失了,面色紅潤(rùn)了,身體也有勁了,眾多的心腦i血管病患者還真的獲得了藥i物難以達(dá)到效果。
酵素能促進(jìn)正常細(xì)胞及受損細(xì)胞i再生,使細(xì)胞恢復(fù)健康、肌膚富有彈性,這是酵素修復(fù)細(xì)胞的功能。因此,食用酵素后不僅可消除青春痘,對(duì)皮膚保養(yǎng)也有很大的幫助。
腸道垃圾是引發(fā)皮膚問(wèn)題的重要原因。當(dāng)你的消化吸收功能略有降低的時(shí)候,停留在腸道內(nèi)未消化的食物就會(huì)腐i敗,滋生有害細(xì)菌。這些有害菌擾亂新陳代謝并產(chǎn)生大量毒i素,毒i素進(jìn)入血液后被送到皮膚,試圖從皮膚上找到排出通道,因此引發(fā)諸多皮膚問(wèn)題。
酵素進(jìn)入腸道后,能為腸內(nèi)有益菌提供良好的環(huán)境和營(yíng)養(yǎng),抑制腸內(nèi)有害菌增長(zhǎng)和毒i素形成,并制造出大量體內(nèi)酵素,把干凈健康的血液輸送到全身。酵素還能抑制酪氨酸酶的活性,從而減少黑色素的生成,真正從源頭開(kāi)始,由內(nèi)養(yǎng)外。
酵素與藥i物的不同之處:
(1)從方法看,藥i物大多為化學(xué)合成,屬于對(duì)癥治i療,而酵素屬于自然健康法范疇,以提高機(jī)體自愈自潔能力為目的。
(2)從治i療速度看,藥i物可直接作用于病灶,作用快,而酵素是讓身體先恢復(fù)體力,作用較慢。
(3)從使用量看,藥i物使用量有嚴(yán)格規(guī)定,而酵素沒(méi)有嚴(yán)格規(guī)定,可以視疾病、保健等增減,自由度較大。
(4)從應(yīng)用副作用看,藥i物常伴有不同的副作用,某些藥i物可能會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的副作用,而酵素沒(méi)有副作用,少數(shù)服用者會(huì)出現(xiàn)好轉(zhuǎn)反應(yīng),消失時(shí)間快。