寧波手工掛面機報價高性價比的選擇,帆創(chuàng)機械值得信賴

廠家與您分享：

手工掛面工藝流程

和面：將面粉和鹽按照一定比例拌勻，鹽要溶解為鹽水后和入面中，和面過程中要反復(fù)用力揉和，不能夠和的過硬或過軟；

醒面：將和好的面放置等待發(fā)酵；

盤條：快刀將面團(tuán)切割成圓形長條，反復(fù)搓捻成圓條，然后將其層層盤入盆中；

繞條：將盤好的面交叉纏繞在固定好的竹扦上，繞滿為止；

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縉云帆創(chuàng)機械有限公司是一家專業(yè)研發(fā)制造【手工土面搓條機】【手工土面上桿機】等系列機械設(shè)備專業(yè)廠家

【手工掛面機報價】廠家與您分享：揉面是個體力活，要把拌好的面反復(fù)揉壓，直到有氣泡出現(xiàn)，盤條以三道為宜，搓條和盤條需要協(xié)作完成，因為要趕在太陽出來時把面掛到面架上晾曬，所以上桿繞條往往在凌晨三四點的時候就開始了，每道工序間都要有足夠的時間讓面發(fā)酵，俗稱醒面。而晾干的面條自然蓬松,有的筆直,有的翹起，那是因為面條在晾曬的過程中最下面的沒有力,自然就翹起，是真正自然的形態(tài)。由于全是手工活，做工精細(xì)，耗時耗力而且一天只能做幾十斤，所以產(chǎn)量極低?，F(xiàn)在市場上的面條都是機器做的，可以大批量生產(chǎn)，所以價格便宜，但是手工面的味道，卻是機器面不能比的。

有任何疑問歡迎您來電咨詢！

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【手工掛面機報價】廠家與您分享：面條機怎么選擇

看用料做工是否扎實 小型面條機的內(nèi)部配件我們無法查看的情況下，可通過設(shè)備外觀的用料做工來了解一二。家用面條機的外殼特別是后部散熱口以及緊固件周圍的工藝是否扎實沒有毛刺等，散熱窗材料厚度等不能太薄。

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【手工掛面機報價】廠家與您分享：怎么挑選面條機

看操作設(shè)計是否合理 使用清洗是否簡單方便，家用小型面條機的使用者不需要工業(yè)級榨油機繁瑣的儀表盤等，操作越簡單越好。由于家用榨油機的使用一般不是每天都用，所以每次用完的清洗是否方便也是很重要的。