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對(duì)于的企業(yè)來(lái)說(shuō),堅(jiān)持底線僅僅是個(gè)開(kāi)始,如何通過(guò)持續(xù)的創(chuàng)新,滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)變化的需求才是進(jìn)一步發(fā)展的關(guān)鍵所在。近年來(lái),針對(duì)消費(fèi)者在烹飪過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題,炊具行業(yè)的產(chǎn)品線逐步擴(kuò)展,功能劃分更加細(xì)致,衛(wèi)生健康水平持續(xù)提升,特別是在產(chǎn)業(yè)的技術(shù)與創(chuàng)新方面已經(jīng)取得了很大的發(fā)展與進(jìn)步。壓力鍋、煎鍋、蒸鍋、炒鍋、湯鍋、奶鍋等具備不同功能的產(chǎn)品受到歡迎,并逐步引導(dǎo)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了從“一家一口鍋”到“做什么菜用什么鍋”的發(fā)展。消費(fèi)者的烹飪體驗(yàn)、烹飪效果、烹飪口味,已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新點(diǎn)。商用廚房設(shè)備行業(yè)在我國(guó)屬于朝陽(yáng)行業(yè),從上世紀(jì)80年始發(fā)展,有近三十年多年的歷史,技術(shù)革新推動(dòng)了廚具行業(yè)整體升級(jí),不銹鋼餐廚具在新技術(shù)的推動(dòng)下進(jìn)入產(chǎn)業(yè)升級(jí)階段。
云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團(tuán)隊(duì),擁有先進(jìn)的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備,運(yùn)用ERP系統(tǒng)實(shí)施對(duì)物料和產(chǎn)品成本的控制。歡迎您來(lái)電咨詢!整個(gè)行業(yè)投資預(yù)測(cè)顯現(xiàn)出以下特征:1自動(dòng)化、規(guī)?;殉蔀閲?guó)內(nèi)企業(yè)重要的競(jìng)爭(zhēng)手段目前國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具企業(yè)正逐步向自動(dòng)化、規(guī)?;M(jìn)程邁進(jìn)。
傳統(tǒng)的鐵鍋使用時(shí)間長(zhǎng)了,容易生銹,外觀看起來(lái)不太好看。而不銹鋼廚具在使用后只需用適當(dāng)?shù)姆椒ㄇ逑淳湍芄饬寥缧拢尫艑儆谒陨愍?dú)有的本色。它們外觀造型多樣,光澤明亮,表面光滑,正是有著自身獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),讓人一看就愛(ài)不釋手。
云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團(tuán)隊(duì),擁有先進(jìn)的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備,運(yùn)用ERP系統(tǒng)實(shí)施對(duì)物料和產(chǎn)品成本的控制。歡迎您來(lái)電咨詢!同時(shí),在企業(yè)管理和服務(wù)中做出創(chuàng)新,積極吸納技術(shù)型人才,優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部管理。
在內(nèi)部的品質(zhì)控制上,設(shè)立對(duì)產(chǎn)品口味的檢測(cè)控制是一個(gè)非常好的方法。在博世—西門子就辟有一間獨(dú)特的食品制作實(shí)驗(yàn)室。這里有多名長(zhǎng)期聘請(qǐng)的營(yíng)養(yǎng)師,專門負(fù)責(zé)制作面包、披薩、餅干的食品,同時(shí)對(duì)制作出的樣品做細(xì)致的檢測(cè)記錄,營(yíng)養(yǎng)師們的主要任務(wù),是通過(guò)持續(xù)變化的烹制,研究如何用博西的產(chǎn)品制造出更加色、香、味俱全的食品,來(lái)滿足消費(fèi)者的需求。這種站在消費(fèi)者的角度思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的方式,無(wú)疑是很有效的。不銹鋼廚房設(shè)備怕酸和堿,建議使用含有一定強(qiáng)度堿性的、含氯化堿的,不含漂白劑的洗滌劑清洗不銹鋼廚具,不過(guò)如果它已經(jīng)生銹了的話,不妨用布蘸著淘米水來(lái)擦拭,效果很好的哦。
云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團(tuán)隊(duì),擁有先進(jìn)的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備,運(yùn)用ERP系統(tǒng)實(shí)施對(duì)物料和產(chǎn)品成本的控制。歡迎您來(lái)電咨詢!鉻是使產(chǎn)品不生銹的材料,而鎳是耐腐蝕材料,含鎳量越高,制品的質(zhì)量就越好,價(jià)格也越貴。
商用廚具不同于家用廚具,餐廳酒店等商用環(huán)境比家庭廚房環(huán)境要更為復(fù)雜,溫度更高、濕度更大、人員活動(dòng)性也大。所以,餐廳酒店等場(chǎng)所配備的商用廚具的材質(zhì)一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發(fā)霉、抗油煙、易清潔、不發(fā)脹等能力,同時(shí)還要滿足食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。由于鎳是反磁性物質(zhì),所以在選購(gòu)時(shí),通??梢杂么盆F試一試,能被磁鐵吸引的是不銹鐵制品,不被磁鐵吸引的才是不銹鋼制品。
不銹鋼是大家比較熟悉和接受的一種金屬材質(zhì),是目前商用廚具的材質(zhì),它不僅堅(jiān)固耐用,而且健康環(huán)保,還非常整潔美觀,直接改變了廚房的視覺(jué)環(huán)境,不再陰暗潮濕。
但不銹鋼也有很多種,不同類別的不銹鋼,差別也是很大的,由于商用廚具涉及到大眾食品安全問(wèn)題,所以偶爾也會(huì)有人對(duì)其安全性提出疑問(wèn),因?yàn)椴讳P鋼的品質(zhì)是非常關(guān)鍵的。
云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團(tuán)隊(duì),擁有先進(jìn)的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備,運(yùn)用ERP系統(tǒng)實(shí)施對(duì)物料和產(chǎn)品成本的控制。歡迎您來(lái)電咨詢!吸入較高含量的鉻,會(huì)對(duì)肝、等內(nèi)臟造成損傷,在人體內(nèi)蓄積具有致癌性,還可能誘發(fā)基因突變。