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食用油瓶氧氣透過率
將去蓋和帶蓋的樣品測試結(jié)果進行對比可以發(fā)現(xiàn):加蓋樣品的氧氣透過率要比沒加蓋樣品大,但是增加的幅度
并不相同,例如對于2#樣品和3#樣品,加蓋樣品的氧氣透過率只是比沒加蓋樣品稍微增加了一點,而對于1#樣品
和4#樣品來講則是增大了幾倍或者幾十倍,這對食用油的保存相當(dāng)不利。采用了阻隔性高的原材料卻沒有獲得預(yù)
期的高阻隔性容器是當(dāng)前食用油瓶以及盒中袋等包裝形式普遍存在的問題,除了進一步改進瓶蓋與瓶體連接處的泄
漏問題外,瓶蓋的材質(zhì)(目前市場上的瓶蓋基本上都用PP 生產(chǎn),阻隔性比PET 要差不少)也是一個不可忽視的
因素,因此我們積極推進容器整體的阻隔性檢測。
就算是食用油桶也不要長期存放食用油
食用油是大家平常日子中必不可少的食物,也是供給人體熱能和必需脂肪酸,推進脂溶性維生素吸收的重要食物。如今超市中所賣的食用油,大多是用食用油桶寄存,許多家庭買回油后,也就直接運用了,從未想過盛放食用油塑料桶會給身體健康帶來許多危險。
消費者在選購食用油時,不要選用大容量包裝的食用油桶,盡量挑選小包裝、間隔生產(chǎn)日期較近的。食用油開封后挑選清洗、枯燥、不透明的陶瓷器或深色玻璃器皿密閉寄存,并遠離灶臺,避光照,放于陰涼通風(fēng)處。此外,開封后的食用油,三個月內(nèi)吃完。這樣才能充沛保證食用油的安全和質(zhì)量。