酒店大型洗碗機常用指南

洗碗機的注意事項；1、商用洗碗機應該每周保潔一次。防止洗碗機內部產生異味。2、避免陽光直接照射洗碗機。外殼漆層會掉落、變黃以及掉落。影響外觀。3、洗碗機在運行中請勿打開排氣口，以免影響機器的正常運作。

4、定期檢查管道，確保管道能夠正確進水、出水、排水。5、請勿擅自拆卸機器上的機器零部件，避免機器出現(xiàn)故障 6、洗碗機在運行中請勿打開排氣口，以免影響機器的正常運作。這也是購置洗碗機設備的初衷，興溢商用洗碗機每小時的清洗量為3200套/小時，烘干方面采用的是紅外線，零輻射，確保安全餐具的安全，保證使用者的健康，這是洗碗機最基礎配備的條件，這功能在實際運行中尤為重要。6、使用或清洗洗碗機，其控制機構如程控器、選擇開關、門控開關切勿被水淋濕，以免降低絕緣性能而引起漏電。

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  使用商用洗碗機在消毒餐具應該按照以下步驟進行：1、餐具在洗滌架上的擺放應符合設定的要求，不可亂堆亂放，以免影響洗滌消毒的效果。2、洗機工作水溫控制在70℃-80℃左右；3、洗滌、消毒液應按照一定比例進行配制，確保清洗餐具的安全4、洗消完畢后，應檢查餐具洗滌、消毒的效果，達不到衛(wèi)生要求的，應重新進行洗滌、消毒。再者使用分揀機采用二級分揀可以有效分離筷子，調羹，還有大塊的餐余垃圾，分揀率與清除餐余垃圾功率達95%。

PS：洗碗機應經常檢修，保持其正常的工作狀態(tài)。

餐具洗滌，消毒合格的標準

  1、餐具表面光潔，無油漬，無異味，干燥。2、烷z基碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg／100平方厘米，游離性余氯低于0.3mg／L。3、餐具上的大腸菌群少于3個／100平方厘米，不得檢出致病菌。

      佛山市興溢機械設備有限公司，主要致力于大型商用洗碗機流水線設備，二手商用洗碗機設備，中型酒店洗碗機、大型商用洗碗機，小型商用洗碗機，二手商用洗碗機哪個牌子好優(yōu)選興溢，性價比高。所有洗碗機流水線設備包安裝調試售后，新舊設備的升級改裝，可置換。二手全自動商用洗碗機價格優(yōu)惠、盡在興溢機械。洗滌材質：陶瓷餐具、不銹鋼餐具、密胺餐具、仿磁餐具、玻璃杯、搪瓷餐具、西餐具等。本公司所有設備暢銷廣東，廣西，江西，湖南，福建，新疆，云南，貴州，吉林，安徽等全國地區(qū)。歡迎新老客戶來電咨詢。

       興溢機械-------廣州二手洗碗機廠家

        商用洗碗機的功率都是比較大的，而且是380V的商用用電，為了保障安全使用，在使用時必須接上地線并按照機器的配電要求正確配置漏電保護開關，也要確保洗碗機放置在水平、穩(wěn)定的平面之上，建議不要在機頂放置雜物。更多關于二手食堂商用全自動洗碗機，二手全自動洗碗機，二手食堂商用全自動洗碗機，食堂商用全自動洗碗機到興溢機械了解更多信息。食堂、餐廳吃飯人數(shù)多，人口流動性大，餐具的清潔衛(wèi)生是大家關注的大事。價格優(yōu)惠，可到現(xiàn)場看設備。