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玉米控溫控濕儲(chǔ)藏技術(shù)大量科學(xué)研究和實(shí)踐表明

1玉米控溫控濕儲(chǔ)藏技術(shù)大量科學(xué)研究和實(shí)踐表明，通過(guò)控制玉米儲(chǔ)藏的溫度，使其在低溫環(huán)境中儲(chǔ)藏，可以有效延緩玉米品質(zhì)劣變，而且還能降低害蟲(chóng)、霉菌的危害程度，是一種維持玉米品質(zhì)和安全儲(chǔ)藏的有效方法。目前，我國(guó)玉米控溫儲(chǔ)藏可以分為常溫儲(chǔ)藏和低溫儲(chǔ)藏。常溫儲(chǔ)藏是指玉米采收后，通過(guò)自然曬干至其安全儲(chǔ)藏水分以下，再將其裝進(jìn)編織袋中，于常溫環(huán)境下儲(chǔ)藏，此方法廣泛應(yīng)用于農(nóng)戶儲(chǔ)糧中，而我國(guó)糧庫(kù)大多采用低溫儲(chǔ)藏，通過(guò)利用自然低溫條件或者強(qiáng)制性降溫，使儲(chǔ)糧溫度保持在低溫（15℃）或者準(zhǔn)低溫（20℃）以下。玉米處于低溫條件下儲(chǔ)藏，可有效控制儲(chǔ)糧害蟲(chóng)、霉菌等生物的生長(zhǎng)和繁殖，減緩玉米脂肪酸值、營(yíng)養(yǎng)成分等品質(zhì)指標(biāo)的變化，延長(zhǎng)玉米的儲(chǔ)藏時(shí)間，比常溫儲(chǔ)藏效果好。

糧倉(cāng)低溫儲(chǔ)藏設(shè)施的發(fā)展

糧倉(cāng)低溫儲(chǔ)藏設(shè)施的發(fā)展在建國(guó)初，我國(guó)糧庫(kù)類型主要是蘇式倉(cāng)，現(xiàn)今仍占約40％的國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)，由于年代長(zhǎng)久，周圍環(huán)境差，機(jī)械化程度低，基本沒(méi)有通風(fēng)設(shè)施，雖經(jīng)過(guò)加高、提升、吊頂?shù)却胧┻M(jìn)行了改造，但這樣的糧庫(kù)也只能利用自然通風(fēng)制糧堆的溫度，所安全儲(chǔ)糧的效果不佳。在二十世紀(jì)六、七十年代，我國(guó)所建的糧倉(cāng)主要是房式倉(cāng)、圓筒倉(cāng)、山洞庫(kù)和地下倉(cāng)，現(xiàn)約占10%的比例，其機(jī)械化程度也不高，主要采用臥式機(jī)械通風(fēng)設(shè)備，但山洞庫(kù)和地下倉(cāng)有終年低溫的優(yōu)勢(shì)，可有效延緩糧食品質(zhì)劣變，而且花費(fèi)少。

糧食儲(chǔ)藏四大害：蟲(chóng)、霉、鼠、雀，今天我們聊聊其中的鼠。糧庫(kù)鼠類不但危害倉(cāng)內(nèi)糧食，還會(huì)破壞庫(kù)區(qū)線纜、設(shè)施，對(duì)儲(chǔ)糧安全和庫(kù)區(qū)正常生產(chǎn)造成威脅。長(zhǎng)期以來(lái)，許多糧庫(kù)在對(duì)待老鼠的防治策略上，重倉(cāng)內(nèi)防治，輕倉(cāng)外防治；重以藥*毒*、人工捕殺為主的強(qiáng)制性防治，輕以培養(yǎng)天敵、美化環(huán)境為主的非強(qiáng)制性防治，使庫(kù)區(qū)防鼠滅鼠工作處于被動(dòng)狀態(tài)，今天，我們談?wù)劮罍缃Y(jié)合的方位、立體綜合防治策略。