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這一學(xué)科是在1957年歐洲化學(xué)反應(yīng)工程討論會(huì)上正式確立的。

促成該學(xué)科建立的背景是：因化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，特別是石油化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，生產(chǎn)趨于大型化，對(duì)化學(xué)反應(yīng)過程的開發(fā)和反應(yīng)器的可靠設(shè)計(jì)提出迫切要求；化學(xué)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)和化工單元操作的理論和實(shí)踐有了深厚的基礎(chǔ)；數(shù)學(xué)模型方法和大型電子計(jì)算機(jī)的應(yīng)用為反應(yīng)工程理論研究提拱有效的方法和工具。

化學(xué)反應(yīng)工程的早期研究主要是針對(duì)流動(dòng)、傳熱和傳質(zhì)對(duì)反應(yīng)結(jié)果的影響，如德國(guó)G.達(dá)姆科勒、美國(guó)O.霍根和K.M.華生以及蘇聯(lián)Α.Д.弗蘭克－卡曼涅斯基等人的工作。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

至于其他一些領(lǐng)域 , 諸如礦石冶煉 , 燃料燃燒，生物發(fā)酵，皮革制造，海水淡化等等，雖然過程的表現(xiàn)形式多種多樣，但均可以分解為上述化學(xué)過程和物理過程。實(shí)際上，化學(xué)過程往往和物理過程同時(shí)發(fā)生。例如催化裂化是一個(gè)典型的化學(xué)過程，但輔有加熱、冷卻和分離，并且在反應(yīng)進(jìn)行過程中，也必伴隨有流動(dòng)、傳熱和傳質(zhì)。所有這些過程，都可通過化學(xué)工程的研究，認(rèn)識(shí)和闡釋其規(guī)律性，并使之應(yīng)用于生產(chǎn)過程和裝置的開發(fā)、設(shè)計(jì)、操作，以達(dá)到優(yōu)化和提目的。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

化學(xué)工程包括單元操作、化學(xué)反應(yīng)工程、傳遞過程、化工熱力學(xué)、化工系統(tǒng)工程、過程動(dòng)態(tài)學(xué)及控制等方面。

單元操作

構(gòu)成多種化工產(chǎn)品生產(chǎn)的物理過程都可歸納為有限的幾種基本過程，

如流體輸送、換熱（加熱和冷卻）、蒸餾、吸收、蒸發(fā)、萃取、結(jié)晶、干燥等。這些基本過程稱為單元操作。對(duì)單元操作的研究，得到具有共性的結(jié)果，可以用來指導(dǎo)各類產(chǎn)品的生產(chǎn)和化工設(shè)備的設(shè)計(jì)。在20世紀(jì)初，對(duì)化學(xué)工程的認(rèn)識(shí)雖只限于單元操作，但卻開拓了一個(gè)嶄新的領(lǐng)域和出現(xiàn)了一些從事嶄新職業(yè)的化學(xué)工程師。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制