云南水產(chǎn)品真空油炸機(jī)聯(lián)系電話貨真價(jià)實(shí),諸城長(zhǎng)風(fēng)食品機(jī)械

適用范圍：

①蔬菜、水果的殺菁、含浸、油炸、干燥；

②小魚(yú)、小蝦等海產(chǎn)的含浸、油炸、干燥；

③各種肉類食品的含浸、油炸、干燥；

④豆干、鹵蛋等鹵味食品的殺菁、含浸、干燥。

人們生活習(xí)慣的改變將會(huì)促使消費(fèi)和飲食習(xí)慣發(fā)生相應(yīng)變化，與之相關(guān)的食品產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展也將適應(yīng)這種變化。因此，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)需要在提高生產(chǎn)技術(shù)、改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備以及提升衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等方面多下功夫，來(lái)真正做到順應(yīng)變化，平衡生產(chǎn)成本與消費(fèi)水平的矛盾，刺激市場(chǎng)需求量。此外，企業(yè)還需在強(qiáng)品牌方面做足文章，提升消費(fèi)者的健康食品的消費(fèi)意識(shí)，增加他們對(duì)于產(chǎn)品的認(rèn)知度，使產(chǎn)品從魚(yú)龍混雜的市場(chǎng)中脫穎而出，在市場(chǎng)上占有一席之地。休閑食品消費(fèi)的種類繁多，更多人重點(diǎn)放在了健康和營(yíng)養(yǎng)方面，現(xiàn)在的休閑食品生產(chǎn)廠商正在宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食。

果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統(tǒng)稱，是以水果、蔬菜為主要原料，經(jīng)真空脫水等工藝生產(chǎn)的各類水果、蔬菜脆片。

果蔬脆片采用的真空技術(shù)，在食品干燥方面的應(yīng)用原理很簡(jiǎn)單，就是在負(fù)壓條件下，水分沸點(diǎn)的降低，提高了水分蒸發(fā)的速度。并由于溫度的降低，使干燥過(guò)程對(duì)食品性狀改變不大。這種食物干燥技術(shù)就衍生出了兩種比較常用的加工技術(shù)：真空低溫凍干和真空低溫油炸。上述果蔬脆片的加工方法中，真空油炸技術(shù)已經(jīng)歷了40多年的發(fā)展歷史，是目前比較成熟的加工技術(shù)。

果蔬脆其時(shí)在上世紀(jì)90年代就已經(jīng)進(jìn)入中國(guó)，一直以來(lái)國(guó)內(nèi)企業(yè)都是以加工出口為主，主要原因是產(chǎn)品成本過(guò)高，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還不能接受；水果中的礦物質(zhì)依然存在,尤其是鉀、鎂等都得到濃縮,含量大增,如每100克葡萄中鉀含量104毫克,而每100克葡萄干的鉀含量達(dá)995毫克,所以各種果干是補(bǔ)鉀的良好來(lái)源。近2年，隨著人們生活水平和健康意識(shí)的提高，這類產(chǎn)品逐漸進(jìn)入了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的視野，很多專門內(nèi)銷的生產(chǎn)企業(yè)也開(kāi)始成立，和其他新興市場(chǎng)一樣，初期階段隨之而來(lái)的就是魚(yú)龍混雜的市場(chǎng)，質(zhì)量上參差不齊，價(jià)格上差異較大，使得對(duì)這類產(chǎn)品感興趣的消費(fèi)者也是一頭霧水，有些消費(fèi)者甚至還上當(dāng)受騙，所以給大家科普一下一些做得比較好的品牌還是很有必要的。