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冷鏈配送中心作為聯(lián)結(jié)著供應(yīng)商和客戶(hù)的紐帶,在整個(gè)冷鏈配送系統(tǒng)中占有戰(zhàn)略性地位??茖W(xué)的、的配送中心選址方案能夠很大程度提高冷鏈配送系統(tǒng)的整體效益,降低物流成本。歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)形成了完整的冷鏈物流體系,使生鮮食品在運(yùn)輸過(guò)程中的損失率降到了。然而在我國(guó),冷鏈體系很不健全,冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施和冷鏈物流運(yùn)輸設(shè)備極為落后,還沒(méi)有形成一套既合實(shí)際又行之有效的配送中心選址理論,這已經(jīng)成為我國(guó)冷鏈配送系統(tǒng)發(fā)展的主要瓶頸。為了合理的冷鏈配送中心選址,降低物流成本,增加收益.
冷藏運(yùn)輸物流公司常平冷鏈物流
冷鏈物流一直是人們比較關(guān)注的重要內(nèi)容,在其發(fā)展的過(guò)程中主要是以相對(duì)比較先進(jìn)的技術(shù)手段為主,以生產(chǎn)流通為連接。以保證冷鏈物流的完整性和安全性。在此過(guò)程中,將人工制冷的相關(guān)內(nèi)容融入到其中,做好低溫加工、運(yùn)送以及儲(chǔ)存工作。所以說(shuō),在冷鏈物流進(jìn)行的過(guò)程中,應(yīng)該將相關(guān)的環(huán)節(jié)進(jìn)行緊密地結(jié)合,無(wú)論是在設(shè)備管理還是規(guī)模上都應(yīng)該達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn),促進(jìn)冷藏鏈的進(jìn)行。
農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的特點(diǎn)
農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,預(yù)防其污染的一條獨(dú)具特色的供應(yīng)鏈。冷鏈物流系統(tǒng)從生產(chǎn)到消費(fèi)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要保持一定的低溫狀態(tài),如果任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏,那么整個(gè)冷鏈物流系統(tǒng)的完整性將會(huì)被破壞。而且,在冷鏈系統(tǒng)建立中需要一系列的低溫冷藏工藝和工程技術(shù),涉及到了很多的產(chǎn)銷(xiāo)部門(mén),這些部門(mén)只有互相配合,互相溝通才能夠促進(jìn)冷鏈物流的建立并實(shí)施。可以說(shuō)冷鏈物流系統(tǒng)是一項(xiàng)碩大的工程。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們更加注重生活水平的提高,這主要表現(xiàn)在人們的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,果蔬、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等生鮮產(chǎn)品所占的比例。據(jù)發(fā)布的數(shù)據(jù),近十年來(lái)我國(guó)生鮮產(chǎn)品產(chǎn)量位居世界前列且不斷上升。與此同時(shí),前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供數(shù)據(jù)稱(chēng),目前中國(guó)蔬菜產(chǎn)量約占全球總產(chǎn)量的60%、水果和肉類(lèi)產(chǎn)量占30%、禽蛋和水產(chǎn)品產(chǎn)量占40%,這表明我國(guó)的生鮮產(chǎn)品在全球都有著巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。