您好,歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)!
全國(guó)咨詢熱線:13600309382

安慶糕點(diǎn)專用粉供應(yīng)商擇優(yōu)推薦 眾旺食品放心

【廣告】

發(fā)布時(shí)間:2020-12-28 16:49  







       水開了,開始撒米面了、撒均勻一些、不要太急、撒一層、蓋上鍋,大約10分鐘左右、再次撒面子。一共分為四次撒完、這個(gè)看鍋的大小而定、如果感覺面有些干、可以撒點(diǎn)水、一定等面變色在撒水。全部撒完、蓋上鍋蒸40分鐘。倒扣過來真的好美啊。來試試蒸的米糕,制作很容易,口感軟糯香甜,柔韌有彈性,少油好吃不上火??诟蠶彈粘糯香甜。糕點(diǎn)專用粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。


          空姐推薦年糕,年糕諧音為“年高”,寓意“年年高升”的好彩頭。所以年糕一直是春節(jié)必備應(yīng)景食品,作為走親串戶送親戚的禮物也能討到“好口彩”。作為吃貨,空姐想說這款年糕真的還蠻好吃的,Q彈筋道很有嚼勁,久煮不爛。室友次做年糕,雖然沒有放鹽,味道淡淡的,空姐還是一口氣吃了好幾塊。大米發(fā)糕發(fā)酵的成功與否與環(huán)境溫度、酵母有很大的關(guān)系,并且做發(fā)糕的大米品質(zhì)對(duì)發(fā)酵也有影響。辣白菜炒年糕你值得擁有,快入手這款好吃的年糕吧~糕點(diǎn)專用粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。



       黑米糕是黑米粉搭配糯米粉,大米粉按一定比例做成的,集三種米粉的優(yōu)點(diǎn),有糯米的粘,大米的香,還有黑米的特有的營(yíng)養(yǎng),制作過程中加了點(diǎn)白糖,使黑米糕更香甜美味。家里人非常喜歡這種粗顆粒感的黑米糕。糕點(diǎn)專用粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。


        大多數(shù)人喜歡用黑米熬粥,除了熬粥,還可以做黑米發(fā)糕,黑米發(fā)糕要用到酵母粉,要等發(fā)酵好了才能做,今天我做的是黑米糕,不同于黑米發(fā)糕的是,這個(gè)糕不用酵母粉,不用等很長(zhǎng)時(shí)間,和好面搓散成細(xì)小顆粒后直接上鍋蒸就可以了。操作簡(jiǎn)單,整個(gè)過程中不用手和面,自己做的黑米糕沒有任何添加劑,吃著放心。如今原汁原味的農(nóng)家年糕少之又少了,為了尋找這美年味,我們多方打聽,幾經(jīng)周折來到井陘縣小作鎮(zhèn)沙窯村,對(duì)李可蓮家制作傳統(tǒng)年糕的過程進(jìn)行跟蹤拍攝。糕點(diǎn)專用粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。


        面發(fā)至原來1.5倍到2倍大時(shí)就可以了,開始揉面,揉好面分成等份小劑子,搟成面皮,肉餡放面皮中間,用手順著一邊捏皺褶,收口處捏緊。玉米面營(yíng)養(yǎng)豐富,多吃有利于身體健康,但是吃起來口感不好,很多人不愛吃,嘗試著這樣做,發(fā)現(xiàn)比以前好吃多了。發(fā)酵的時(shí)間要夠,冬天天冷放在溫暖的地方發(fā)酵即可,需要將其發(fā)酵至原來的2倍大才可,而且發(fā)酵好之后,一定要輕輕震一下,或者是用筷子攪拌一下,震出氣泡,蒸熟的米糕放涼后才不會(huì)回縮。糕點(diǎn)專用粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。


        紫薯是一種非常健康的粗糧,人稱“紫人參”,除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含花青素和豐富的硒,它之所以能呈現(xiàn)出紫色就是因?yàn)榛ㄇ嗨氐脑蛄?,而花青素和硒元素是老少皆宜的好東西,被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素。特別是對(duì)于小孩子來說,多吃紫薯也能提高它的和抵抗力。不過平時(shí)大家吃紫薯常見的吃法就是直接清洗好了,上鍋蒸。喜歡吃米糕的朋友,有時(shí)間在家做一次吧,這樣做出來的米糕一點(diǎn)兒也不比外面賣的差,蓬松暄軟特別好吃,大小朋友都愛吃1。糕點(diǎn)專用粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。


       民以食為天,近做飯比較多,關(guān)于吃的感想也就多了。今天想說說黃米油糕。黃米油糕是很有特色的山西傳統(tǒng)小吃之一,以黃米為主要材料。以熟黃米面包紅小豆泥茸為餡兒,油炸而成。外焦里嫩,色澤金黃,香味撲鼻,甜香可口。這個(gè)石碾距今已有80多年了,除了過年磨黃米,平時(shí)還磨谷子和山藥面,特別好吃。這是百度百科的介紹,我喜愛的黃米油糕遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。糕點(diǎn)專用粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。


        有些食物是屬于記憶中的味道,黃米油糕基于我就是這樣的食物。隔些日子總會(huì)想去吃,不僅僅是因?yàn)槲蚁矚g吃軟糯甜的食物,還有因?yàn)樗菍儆趦簳r(shí)的味道。記得小時(shí)候過年,家里都會(huì)做黃米油糕,有紅糖核桃餡的,有棗泥的,有豆沙的(那時(shí)是自己家里手工做的豆餡,沒有那么甜膩,保有紅豆的原味),有菜餡的。記憶中,大大的案板上抹著油,剛蒸出來的黃米面還有些燙手,那時(shí)的母親還很年輕,看著一個(gè)個(gè)包好的黃米糕從母親的靈巧的手心里流出,我守在面板邊上,迫不及待地把沒炸的黃米糕放進(jìn)嘴里,所以現(xiàn)在記得的是母親忙碌的身影和沒炸的黃米糕的味道。啟動(dòng)料理機(jī)把大米和醪糟打成細(xì)膩的米漿,要多打一會(huì)兒,盡量把米漿打的細(xì)膩一些。糕點(diǎn)專用粉供應(yīng)商服務(wù)熱線。


行業(yè)推薦