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廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司現(xiàn)有員工2600余人,其中精干的管理團隊100余人,高素質(zhì)穩(wěn)定的專業(yè)技術(shù)人員360余人;食物中du及預(yù)防①廚房所有員工都要認真學習《食品衛(wèi)生法》,嚴格把好質(zhì)量關(guān),不出售腐爛變質(zhì)的原料和食品,并按照食品低溫保存的衛(wèi)生要求進行儲存。同時與職業(yè)技術(shù)院校合作辦學,產(chǎn)學研一體化保證專業(yè)人才持續(xù)輸送。內(nèi)部管理已經(jīng)通過了與國際接軌的ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認證、ISO22000:2005HACCP食品安全管理體系認證,以及ISO14001:2004環(huán)境管理體系和OHSAS18000職業(yè)健康管理體系認證,將科學規(guī)范的管理滲透到公司的每一個工作環(huán)節(jié)之中,積累了豐富的大型餐飲項目運作管理經(jīng)驗。
廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專業(yè)承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。
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直接性:一般的工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)出來后,大都要經(jīng)過多個流通環(huán)節(jié),才能達到消費者手中。如果產(chǎn)品在出廠前質(zhì)量檢驗不合格,可以返工,在商店里你認為不滿意的商品可以不去問津,而餐飲產(chǎn)品則不同。它的生產(chǎn)、銷售,消費幾乎是同步進行的,因而生產(chǎn)者與消費者之間是當面服務(wù),當面消費。④保持良好的衛(wèi)生操作習慣,上班時穿好工作服,戴好標識牌、工帽、口罩,不得對食品咳嗽、打噴嚏及其它不衛(wèi)生動作,不允許用勺直接嘗味。
在上世紀80年代,我國居民的飲食中,粗糧、豆類、薯類、肉類食物都有一定的攝人量,飲食結(jié)構(gòu)還是屬于標準的東方膳食結(jié)構(gòu);自由選擇方式發(fā)包方:提供場地、水電、現(xiàn)有廚房設(shè)備(宜在500人以上客戶)承包方:實施酒店式、美食城經(jīng)營,就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費,自由選擇,豐儉由人。但現(xiàn)在居民的飲食結(jié)構(gòu)卻出現(xiàn)了嚴重的西方化傾向。肉類、蛋類的消費劇增。肉類是高能量和高脂肪食物,攝入過多會引起肥胖,并可能成為某些慢性bing的誘發(fā)因素。
節(jié)省時間成本:專業(yè)的食堂承包公司在吃飯的時間準時將膳食送到每個消費者手中,這大大縮短了消費者就餐的時間,這要比去餐館就餐的時間更短,同時也要比簡單的盒飯快餐更為健康衛(wèi)生,因此,食堂承包的這一特點深受消費者的歡迎。