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磷酸三鈣
別名:磷酸鈣,分子式:Ca3(PO4)2,分子量:310.18 二、磷酸三鈣在食品中的應用 磷酸三鈣在食品中的使用范圍 磷酸三鈣是一種安全的營養(yǎng)強化劑,主要添加在食品中強化鈣的攝入,也可用于預防或治liao鈣缺乏的癥狀。同時磷酸三鈣還可作為食品中的抗結劑、 PH 值調節(jié)劑,緩沖劑等。如作面粉抗結劑(分散劑),奶粉、糖果,布丁、調味品、肉類的添加劑,動物油精煉助劑,酵母食料等。
濟南歐都新材料科技有限公司是科工貿一體綜合性企業(yè),并代理國內外各大化工生產企業(yè)的產品。我公司經營的化工產品涉及多種行業(yè),各種類別。主要包括:增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。
磷酸鈣
濟南歐都新材料科技有限公司主業(yè)生產磷酸鈣
在食品工業(yè)中用作抗結劑、酸度調節(jié)劑、營養(yǎng)增補劑、增香劑、穩(wěn)定劑、水分保持劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2011)規(guī)定:可用于小麥粉,使用量為0.03g/kg;固體飲料,8.0g/kg;油炸薯片,2.0g/kg。作為水分保持劑可用于面粉中。FAO/WHO規(guī)定:作為抗結劑可用于葡糖粉、蔗糖粉,用量為15g/kg(單獨或與其他抗結劑合用,不存在淀粉);奶粉、奶油粉,為5g/kg(單獨或與其他穩(wěn)定劑合用,以無水物計);用于自動售貨機時,奶粉,10g/kg,奶油粉1g/kg(單獨或與其他抗結劑合用);湯和羹,15mg/kg(單獨或與硬脂酸酯及二氧化硅合用,指脫水產品);可可粉和含糖可可粉,10g/kg(單獨或與其他抗結劑合用,含糖可可粉僅用于自動售貨機)。作為穩(wěn)定劑等可用于淡煉乳、甜煉乳、稀奶油,用量為2g/kg(單用)、3g/kg(與其他穩(wěn)定劑合用),均以無水物計。用于加工干酪為9g/kg(總磷酸鹽,以磷計)。本品尚可作為鈣元素強化劑,用于餅干、面包等,其用量對谷類粉為3g/kg,固體飲料為20g/kg,均以元素鈣計。
濟南歐都生產磷酸鈣 磷酸三鈣
磷酸鈣(calcium phosphate,tribasic),化學結構本品為不同形式磷酸鈣組成的混合物。不溶于乙醇和bing酮,微溶于水,易溶于稀鹽酸和xiao酸。可以用作抗結劑、酸度調節(jié)劑、營養(yǎng)增補劑、增香劑、穩(wěn)定劑、水分保持劑。
鄭承澤等將β-磷酸三鈣與自體du髓復合應用于臨床,修復包括zhong瘤性骨缺損和陳舊性gu
折骨缺損,經術后調查,結果顯示植入材料的成骨作用明顯,說明β-磷酸三鈣與自體gu髓復合是一種zhi療骨缺損理想的方法。
張漢東等將磷酸三鈣陶瓷用于修復兔下頜骨缺損,研究表明,植入后局部組織無明顯yan癥等反應。
張建設等將兩種不同組成的β-磷酸三鈣陶瓷植入免頜骨人工缺損區(qū),摻雜的磷酸三鈣陶瓷降解速度較慢,但具有較好的生物相容性。
張亮等利用β-磷酸三鈣/DL-PLA 作為一種新型zhi療骨缺損的材料,研究表明其降解特點有利于骨組織細胞長入。
Mitenmuller 等利用帶微孔的陶瓷顆粒作為抗jie核藥及kang菌素的載體,填塞至gu髓炎患部,缺損骨基本修復。