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金華市果友家庭農(nóng)場始創(chuàng)于2005年5月,主要從事水果種植,優(yōu)良果苗種植推廣,綠化苗木種植銷售,果樹、綠化苗木修剪、造型、病蟲害防治;果園、綠化場地等設(shè)計(jì)及相關(guān)服務(wù)四大塊。
主要苗木品種有桃、油桃、梨、李、枇杷、柑桔、楊梅、杏、香泡等幾十個(gè)優(yōu)良品種,果苗遠(yuǎn)銷江西、福建、安徽等地。
桃苗品種:春蜜,春美,早鳳凰,錦繡黃桃,中蟠11號(hào),晚蜜桃,鷹嘴蜜桃,油蟠桃
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桃子主供生食,但也可制成桃脯、桃醬和罐頭等。
桃子蕞大的特征是在于其香味及甘味。紙袋蕞好用專門生產(chǎn)的白色、黃色袋,最近的試驗(yàn)證明蘭色、紅色、黑色可使果實(shí)著色更加均勻。如果要充分將此香味發(fā)揮出來,不應(yīng)放在冰箱中。在乾燥的冰箱中,會(huì)使桃子的甘味不斷揮發(fā),因此,應(yīng)該把桃子存放在室溫中即可。桃子的甘味來源并非果糖、因此不像其他水果會(huì)愈冷凍甘味愈強(qiáng),而在30℃左右會(huì)產(chǎn)生較多的蔗糖。
酸味也會(huì)隨著溫度而提高,因此存放在15℃~20℃時(shí),能抑制酸味,但果糖仍會(huì)發(fā)生作用,而且會(huì)具有蔗糖的味道,因而適當(dāng)?shù)姆椒ㄊ欠旁诒?0-20分鐘。